Den 17 mars samlas restaurangbranschen i Umeå för Framtidens Krogkulturs årliga Summit – ett forum som i år fokuserar på hållbart ledarskap i hög- och lågsäsong. Årets tema belyser särskilt utmaningarna för krögare i mindre städer, glesbygd och turistorter.
Planerar du ett besök till Umeå under 2025? Eller bor du här? Lyllo dig – staden bjuder på ett fullspäckat år med evenemang som lockar allt från motorsportfantaster och musikälskare till foodies och vandringssugna upptäckare. Vi har samlat nio av årets höjdpunkter, och då har vi ännu inte avslöjat allt...
Restaurangguiden 360°Eat Guide Sweden 2024 har lanserats och sätter en ny standard för hållbar gastronomi i Sverige. I år lyfts inte bara restauranger utan även bagerier, caféer, vinbarer och andra matställen som jobbar för ansvarsfull och transparent gastronomi. I Umeå har sex nya restauranger kvalificerat sig, tillsammans med Gotthards Krog och Köksbaren som funnits med sedan tidigare.
Det går ingen nöd på den kaffe- och fikasugne i Umeåregionen. Tvärtom – under sommaren finns ett extra tillskott av fikaställen som erbjuder allt från hembakat fika till svalkande glass i natursköna miljöer. Här är tio tips på sommaröppna kaféer i Umeåregionen som du inte får missa.
Nationaldagscykling, cykling i gryningsljus och After Bike vid älven. Smaktur på cykel och en cykelquiz för barnfamiljen - det är några av programpunkterna när Umeås nya cykel- och matvecka går av stapeln 5-9 juni.
Den 1 juni är det världspremiär för vinexperten Joe Fattorini och den prisade sommelieren Maya Samuelssons dryckesresa genom Sverige i Pluto TVs nya serie, "Drinking with Joe & Maya". Under sex avsnitt får tittarna upptäcka Sveriges lokala dryckesutbud. I Västerbotten besöker duon bland annat Brännlands Iscider, New Nordic Beverages, Facit bar, ÓGIN och Kurjoviken.
Umeåregionen är fylld av spännande, oväntade och minnesvärda smakupplevelser. Vad sägs till exempel om middag i växthus, höghöjdscocktails, nobelcider, Norrländsk BBQ eller blåbärsvin vid forsen? Här är 10 tips på smakupplevelser du inte får missa.
Drömmen om att få se norrsken är stor hos många och från och med i vinter kan besökare ta del av ett en ny aktivitet på Hamptjärnsberget. Det är besöksnäringsaktören Johan Hallberg som driver Hamptjärnsstugan och fotografen Fredrik Larsson som startat ett samarbete och genomför norrskensmiddagar – en helhetsupplevelse med fokus på lokal mat och norrsken.
Sommaren i all ära, men kanske är det ändå på hösten som Umeå kommer till sin fulla rätt. För dig som söker mat-, dryck- och kulturupplevelser finns massor att upptäcka och här kommer en guide till en perfekt Umeåweekend. Nu åker vi!
Den 25-28 maj besöker några av världens ledande kokboksförfattare, fotografer och dryckesexperter Umeå Food Symposium. I år räknar arrangörerna, International Gourmand & Hallbars Awards och Umeå kommun, med ett fördubblat antal internationella gäster från ett 70-tal länder. Som vanligt är temat hållbarhet och mat- och dryckeskultur.
Middag i växthus, höghöjdscocktails, nobelcider, Norrländsk BBQ eller blåbärsvin vid forsen? Umeåregionen är fylld av innovativa, oväntade och minnesvärda smakupplevelser. Här kommer ett urval.
Stor medial uppmärksamhet, tunga gästspel, nya produkter och spännande samarbeten. Och så ett Svenskt designpris som grädden på moset. Mycket har hänt under Facit Bars första 12 månader. Grundaren Emil Åreng, som utsetts till både Sveriges och Skandinaviens bästa bartender, sammanfattar året som gått.
Den 25-29 maj 2023 blir Umeå åter igen värdstad för det internationella arrangemanget Umeå Food Symposium och Gourmand & Hallbars Awards. Under fyra dagar kommer fler än 400 gäster från hela världen samlas för att ta del av mat, dryck, föreläsningar, aktuella matfrågor och världens bästa kokböcker.
Den 1–5 juni arrangeras Umeå Food Symposium och Gourmand & Hallbars Awards i Umeå, med många av världens ledande kockar och vinkännare, men också matskribenter, förläggare och andra aktörer på livsmedelsområdet. Under konferensen kommer bland annat världens bästa kokböcker att utses. Varmt välkommen!
Den 2-5 juni blir Umeå värdstad för det internationella matarrangemanget Gourmand & Hallbar Awards. Under fyra dagar kommer 400 gäster från hela världen samlas för att ta del av mat, dryck, föreläsningar, aktuella matfrågor och världens bästa kokböcker. Arrangemanget kommer ha ett starkt hållbarhetsfokus.
Umeåföretaget Gårdshem, som nominerats som Västerbottens läns kandidat till Stora turismpriset, tilldelas priset för 2020.