Säg hej till Formaggio Duro Italiano! Italiensk hårdost tillverkad enligt italiensk tradition. Med sin autentiska smak och mångsidighet är den ett måste för alla ostälskare. Den har en rik, aromatisk smakprofil som kan användas i alla typer av maträtter. Riven över pasta, pizza och sallader, ingrediens i den ostiga gratängen eller på ostbrickan med goda tillbehör.
Wernersson Ost AB förvärvar varumärket Michelangelo.
Wernerssons vann Svenska Designpriset ”People’s Choice” i kategori Grafisk identitet
Den 19 oktober hölls galan för Svenska Designpriset på Moderna museet i Stockholm där Wernerssons nya grafiska identitet, framtagen i samarbete med Ny Studio, var nominerad i kategorin Grafisk identitet.
Svenska Desingpriset är hela Sveriges tävling i design som är öppen för alla som arbetar med grafisk des
Ny visuell identitet för varumärket Wernerssons.
Erika Andersson ny marknadschef på Wernersson Ost.
- Efter 14 år i bolaget ska det blir väldigt roligt att ta sig an rollen som Marknadschef i företaget. Jag började som innesäljare och har sedan dess haft förmånen att växa och utvecklas inom marknadsfrågor som jag brinner mycket för, säger Erika Andersson.
Erika har en lång erfarenhet inom företaget. De senaste åren som varumärkeschef och m
Väldigt många håller med om att det är den vanliga hederliga ”hyvelosten” som är ostarnas ost. Den som kan stå på frukostbordet varje morgon och sätta smak på frukostbrödet. Wernerssons Ostmästare har valt ut fyra stycken milda och mjuka smakfavoriter som garanterat passar hela familjen tillsammans.
- Utmanande, spännande och roligt, säger Roger Åbring om sitt nya jobb som Key Account manager på Wernersson Ost i Stockholm.
Han börjar den 30 augusti, och har innan dess 15 års erfarenhet från dagligvarauhandeln med positioner alltifrån kategorichef till International Sales Manager.
Rogers uppgift blir att tillsammans med nuvarande Key Account manager Ronnie Johansson fortsätta utveckla oc
Om det blir riven ost kvar efter pizzabaket.
Eller om faviritosten bara finns i väldigt stora bitar.
Vad göra?
Ost går i många fall bra att frysa. Det som händer när man stoppar in osten i frysen är att mognadsprocessen stannar. De ostar som funkar bäst att frysa är hårdostar med relativt hög fetthalt. Det finns dock en risk att osten blir spröd och smulig som upptinad. Mjuka ostar med m
Att tillsätta sprit vid osttillverkning är en gammal tradition. Osten var förr ett utmärkt sätt att lagra mjölken på, men drabbades ofta av ytmögel. Då kom man på att om man dränkte en trasa med sprit och knöt den hårt kring osten så stoppade det möglet och osten höll ända fram till jul. Man upptäckte samtidigt då att osten fått en ny spännande och fylligare smak som passade utmärkt till jul- och
Wernesson Ost investerar 10 miljoner i ny dessertostmaskin Det senaste tillskottet i fabriken är en hypermodern dessertostmaskin som specialtillverkats för Wernersson Ost AB i Japan av Fuji Machinery CO.LTD, ett av världens ledande bolag inom livsmedelsteknologi.