Blogginlägg -

Chilensk specialare!

Vad sägs om Pebre de Cilantro? 
Ett klassiskt chilensk tillbehör som passar perfekt till kött eller fisk! 

Ingredienser för 6 personer:

1 knippe koriander
1 knippe salladslök, använd även den gröna delen av stjälkarna
2 gröna chilifrukter
1 msk vitvinsvinäger
2 msk oliv- eller matolja
salt och peppar

Gör så här:
Hacka koriandern, strimla sallads löken i tunna skivor, ta ut kärnor och det vita i pepparfrukterna, hacka eller skiva dem tunt, blanda i en skål.

Tillsätt vinäger och olja, smaka av med salt, tillsätt eventuellt lite vatten om så behövs.

Sugna på mer? Kika in på www.quepasa.nu

Ämnen

  • Alkoholhaltiga drycker

Kategorier

  • chile
  • quepasa
  • recept

Kontakter

Relaterat innehåll

  • ¿Qué Pasa? - ekologisk lansering på schyssta villkor!

    Wineworld utökar sitt sortiment med ytterligare en box som är ekologisk och hållbart producerad! Från september finns ¿Qué Pasa? Sauvignon Blanc & Chenin Blanc 2014 tillgängligt i Systembolagets beställningssortiment.

  • ¿Que Pasa? – årets schysstaste lansering!

    Den 2 september är det premiär för ¿Que Pasa? - den första chilenska boxen på Systembolaget som är både fair trade och ekologisk! Vinet är en druvblandning bestående av cabernet sauvignon, syrah och carmenere som kommer från vingårdar vid Andernas fot. ¿Que Pasa? Lanseras i Systembolagets ordinarie sortiment den 2 september i 408 butiker. Artikel nr: 2023 ¿Que Pasa? 2012 3L Box 229kr

  • Vegetarisk pasta

    Vegetarisk mat är verkligen på frammarsch och lagas allt mer i de svenska hemmen. Här får ni vårt favoritrecept på en vegetarisk pasta med pinjenötter och basilika!

  • Den perfekta förrätten!

    Tycker du att kryddig salsiccia, krämig buffelmozzarella på smörstekt levainbröd låter som en hit? Ta då en titt på vår förrättsmacka här nedan!