Nyhet -

Vår nya miniserie - En slottsmiddag i Toscana!

I maj 2014 startade jakten på den rätte kandidaten till jobbet som Barone Ricasoli´s vininspiratör och till sin hjälp hade Francesco Ricasoli en jury bestående av fyra framstående bloggare från Sverige. I vår nya miniserie En vanlig slottsmiddag i Toscana, får du lära känna tre av dessa jurymedlemmar, nämligen MariaEmma och Michaela.

"Här möter den salta osten det söta från den karamelliserade löken. Den karamelliserade löken förfinar och lyfter i sin tur smaken på alla andra ingredienser och boostar dem vilket genererar att allt smakar mer, mycket mer."

Så beskriver Maria sin härliga paj som du ser i det första avsnittet av "En vanlig slottsmiddag i Toscana". 

Se filmen här nedanför, eller testa att laga pajen själv på Marias blogg

Ämnen

  • Mat, dryck

Kategorier

  • italien
  • vininspiratör
  • barone ricasoli
  • brolio
  • toscana

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Nu lanseras det unika samarbetet "RF till FR" i Systembolagets beställningssortiment!

    Den italienske vinbaronen Francesco Ricasoli sökte en svensk vinälskare som skulle få skapa ett eget vin. Valet föll på Richard, en helt vanlig kille. Som vininspiratör skapade Richard ”RF till FR”, ett vanligt vin för vanliga människor. Idag lanseras ”RF till FR” i Systembolagets beställningssortiment.

  • Filmen om Barone Ricasoli´s vininspiratör är äntligen här!

    I maj 2014 startade jakten på den rätte kandidaten till jobbet som Barone Ricasoli´s vininspiratör och till sin hjälp hade juryn sociala medier. Istället för långa ansökningsbrev skulle de som ansökte inspirera Barone Ricasoli genom att använda sig av bilder och ord.

  • En slottsmiddag i Toscana - del 2, vinet.

    I maj 2014 startade jakten på den rätte kandidaten till jobbet som Barone Ricasoli´s vinins​piratör och till sin hjälp hade Francesco Ricasoli en jury bestående av fyra framstående bloggare från Sverige. I vår nya miniserie En vanlig slottsmiddag i Toscana, får du lära känna tre av dessa jurymedlemmar, nämligen Ma​ria, Emm​a och Mich​aela.

  • En vanlig slottsmiddag i Toscana - del 4, middagen

    I maj 2014 startade jakten på den rätte kandidaten till jobbet som Barone Ricasoli´s vininspiratör och till sin hjälp hade Francesco Ricasoli en jury bestående av fyra framstående bloggare från Sverige. I vår nya miniserie En vanlig slottsmiddag i Toscana, får du lära känna tre av dessa jurymedlemmar, nämligen Maria, Emma och Michaela.

  • Lär känna vinbaronen Francesco Ricasoli!

    ​Baronen Francesco Ricasoli har sannerligen en stark förankring i Chianti Classico. Hans anfader erhöll slottet Brolio år 1141 och släkten har bott där sedan dess. Vinodling har alltid varit en viktig del av lantbruket på egendomen, och sedan Francesco Ricasoli tog över driften 1994 har hans satsning på kvalitet gjort ​Barone Ricasoli till ett av Italiens ledande vinföretag.

  • Möt våra producenter #9 - Barone Ricasoli

    Varannan torsdag får du i vår följetong "Möt våra producenter " lära känna våra vinproducenter lite bättre. Idag hälsar vi på hos vår italienska producent Barone Ricasoli, beläget i hjärtat av Chianti Classico i Toscana.