Högbo Brukshotells krögare Stefan Johansson är finalist i "Årets Landsbyggare 2023"

Stefan Johansson, krögare på Högbo Brukshotell, är en av tre finalister i kategorin "Attityd" för "Årets Landsbyggare 2023", ett pris som delas ut av Leader Gästrikebygden.

Nomineringen lyder:

“Under sina drygt tjugo år på Högbo Brukshotell har Stefan Johansson i sin roll som köksmästare, krögare och medlem i hotellets ledningsgrupp alltid haft kvalitet och hållbarhet i fokus. Han har i gott samarbete med Arne Anderstedt, ansvarig för närproduktion och Made in Högbo, sett till att nära 25% av alla råvaror som tillreds till goda rätter på hotellet och i festvåningarna odlas, produceras och förädlas på brukets område eller som längst 7 mil ifrån.

Stefan har med sitt personliga och professionella ställningstagande för närproduktion och hållbarhet inte bara varit med och skapat ett välbesökt och uppskattat hotell utan också visat att med gott samarbete, eldsjälar och framtidstro är det möjligt att vara med att förändra attityder inom besöksnäring och förändra attityder om landsbygder. Han har betytt mycket för landsbygden i Gästrikland och brinner för detta!

Stefan är starkt engagerad i att lyfta fram alla små entreprenörer, egna företagare och producenter av lokala råvaror inom mat och dryck som hotellet samarbetar med.“

Landsbyggare är alla de som gör en värdefull insats för att skapa en levande landsbygd. I år delas priset ut för tredje gången och utgörs av fyra olika kategorier: Attityd, Unga, Förening och Entreprenör.

Alla finalister presenteras under december 2023 i Landsbyggares Adventskalender. Vinnarna presenteras 2024.