Gå direkt till innehåll

Ämnen: Hotell-, restaurangverksamhet

  • Såstaholm förvandlar matsvinn till medmänsklighet

    Såstaholm förvandlar matsvinn till medmänsklighet. För varje tom tallrik vid julbordet donerar Såstaholm 1 kr till Svenska Röda Korset. Initiativet, en del av hotellets godhetsstrategi, förenar matglädje, hållbarhet och omtanke. Gästerna blir en del av något större – där varje måltid gör skillnad för människor i utsatthet.

  • Michelinkocken Christopher Lai presenterar Bjertorp Slotts nya säsongsmeny Aftonens resa med spännande smaker från Varaslättens lokala råvaror

    Bjertorp Slott, beläget i hjärtat av Kvänum, har länge varit en självklar plats för livets stora ögonblick. Sedan 2024 har slottet tagit en ny riktning med fokus på gastronomiska upplevelser och etablerat sig som en given destination för finsmakare. Med den prisbelönte stjärnkrögaren Christopher Lai vid rodret som nu presenterar nu säsongsmenyn Aftonens resa.

  • AI-kampanj lanserar nytt hotell - THE DOCK

    Hur lanserar man ett hotell som ännu inte finns? THE DOCK, en helt ny hotellupplevelse, öppnar i Södertälje den 19 november. Öppningskampanjen är skapad utan location, filmteam eller statister. I stället har AI använts för att visualisera vad hotellet kommer att bli: en plats där allt kan hända.

  • The Dock Urban Hotel & Spa sätter kurs mot öppning – den 19 november 2025

    The Dock Urban Hotel & Spa, Södertäljes nya destinationshotell vid vattnet, öppnar tidigare än planerat – redan den 19 november 2025, före det tidigare kommunicerade datumet den 29 november. Här bjuds affärsresenärer, livsnjutare och lokalbor in till en hotellupplevelse där internationell puls möter skandinavisk design och fönstren vetter ut mot hamnkanalen.

  • Bjertorp Slott lanserar cirkulär hotellshop tillsammans med Center of Circulation

    Bjertorp Slott lanserar den 12 juni en cirkulär hotellshop i samarbete med Center of Circulation. Produkterna i sortimentet är tillverkade av förädlade och återbrukade textilier från hotellbranschen och tillverkas lokalt i Vara av människor utanför arbetsmarknaden. Bjertorp Slott fungerar som pilothotell för initiativet tar därmed ytterligare ett steg mot en mer hållbar hotellverksamhet.

  • Bjertorp Golfrestaurang har öppnat för säsongen

    Våren är här och Bjertorp Golfrestaurang har öppnat igen! Mitt på Vara-Bjertorp GK serveras vällagad mat med säsongens smaker – öppet för alla. Njut av lunch nära Bjertorp Slott eller boka ett golfpaket med övernattning, frukost och middag i slottsmiljö.

  • Victoria Johansson ny VD för Lundsbrunn Resort & Spa

    Victoria Johansson blir ny VD för Lundsbrunn Resort & Spa från och med 1 maj 2025. Victoria är sedan 2006 VD för Winn Hotel Groups andra destinationshotell i Skaraborg, Bjertorp Slott, och kommer från den 1 maj 2025 ansvara för båda destinationerna. Hennes långa erfarenhet, gedigna ledarskap och djupa kännedom om Winn Hotel Groups organisation gör henne väl lämpad att ta över efter Rickard Bender.

  • Såstaholms Casper Augustsson tävlar i prestigefyllda Copper Skillet 2025

    Såstaholm Hotell & Konferens kan med glädje meddela att vår kock Casper Augustsson har kvalificerat sig till Copper Skillet 2025 – en prestigefylld internationell tävling för kockar från konferensanläggningar. Den svenska deltävlingen arrangeras av Svenska Möten i samarbete med Nores och äger rum måndagen den 24 mars 2025 på Sergel HUB i Stockholm.

  • Högbo Brukshotell & Spa nominerat i två kategorier på Culinary Hotel Awards 2025

    Hotelldestinationen Högbo Brukshotell & Spa är nominerat i två kategorier i Culinary Hotel Awards 2025. Det är den ledande branschtidningen Restaurangvärlden som för första gången delar ut priser under namnet Culinary Hotel Awards. Vinnarna kommer att presenteras på Berns i Stockholm den 10 mars 2025.

  • Dubbelt nominerad i Culinary Hotel Awards 2025

    Såstaholm Hotell och Konferens är nominerade i två kategorier i Culinary Hotel Awards 2025, som syftar till att lyfta fram hotell i Sverige som utmärker sig inom mat och dryck. Vinnarna kommer att presenteras på Berns i Stockholm den 10 mars 2025.

  • Högbo Brukshotell & Spas julbord är tillbaka – med fokus på hållbara och lokala smaker

    Efter några års uppehåll är Högbo Brukshotell & Spas välkända julbord i Nya Herrgården tillbaka. I år bjuds gästerna på ett genomtänkt och hållbart koncept där råvarorna i stor utsträckning kommer från egna odlingar och egen produktion på bruket. Det traditionella julbordet får nytt liv genom en meny som hyllar både svenska julklassiker och lokala smaker.

  • Medarbetaren i centrum när Winn Hotel Group rekryterar till koncernledningen – ska bli bäst i Sverige på service

    Winn Hotel Group satsar på att dubbla omsättningen till 1,4 miljarder inom fem år och har rekryterat Per Keller som ny COO. Keller, med erfarenhet från ledande roller inom hotell- och besöksnäringen, ska stärka gästupplevelsen och bidra till tillväxtmålen. Winn driver 12 hotell i Sverige och har branschledande resultat för både medarbetar- och gästnöjdhet.

  • Bo i nyrenoverade familjerum på Clarion Hotel Winn i Gävle!

    Sen den 1:a mars 2023 har samtliga av våra hotellrum här i Gävle genomgått en totalrenovering där arbetet har skett i fyra etapper. Nu den 8 juli inför sommarsemestern 2024 står alla våra 220 rum nyrenoverade och i toppskick med den höga standard du kan förvänta dig när du bor på ett Clarion hotell. Vi erbjuder även komfortkyla eller luftkonditionering i 155 av våra 220 rum, något våra gäster upps

Visa mer