Emelie Nielsen från Lundsbrunn Resort & Spa tävlar i TV4:s nya matprogram 100 Knivar
Emelie Nielsen, F&B Manager på Lundsbrunn Resort & Spa, är en av hundra kockar från hela Sverige som tävlar i TV4:s nya matlagningsprogram 100 Knivar.
Ämnen: Turism
-
-
God mat, mindre svinn och större omtanke – Såstaholms Godhetsstrategi
På Såstaholm börjar den i trädgården, där örter växer och äppelträden bär frukt. Den fortsätter in i köket, där säsongens råvaror får sätta tonen och varje ingrediens tas till vara med omsorg. Det är grunden i Såstaholms Godhetsstrategi – en ambition att göra medvetna val varje dag.
-
Nypremiär för klassiskt julbord på Bjertorp Slott
Efter några års paus bjuder Bjertorp Slott återigen in till sitt klassiska julbord där tradition står i centrum. Vi dukar upp till ett fullskaligt julbord där vi lyfter fram den svenska julens mest älskade rätter med inslag av vilt och säsongens gröna.
-
Nu kan konferensgäster på Högbo Brukshotell & Spa följa sitt klimatavtryck – ökad transparens för hållbara möten
Företag ställer allt högre krav på att kunna följa upp och redovisa sin klimatpåverkan. Som ett led i att möta den utvecklingen erbjuder Högbo Brukshotell & Spa nu sina konferensgäster möjligheten att ta del av en klimatrapport för sitt besök. Rapporten visar klimatavtrycket kopplat till konferensen och ger samtidigt konkreta insikter om hur framtida möten kan bli ännu mer hållbara.
-
Interaktiv filmupplevelse när Södertälje Filmfestival har premiär på The Dock Hotel
Den 8 augusti arrangerar The Dock Hotel i Södertälje tre unika visningar av den interaktiva filmen The Run där publiken är med att påverka handlingen. Visningarna är en del av Södertäljes Filmfestival som arrangeras för första gången, och gästas av filmens regissör Paul Rashid samt den prisbelönta södertäljebon och filmkompositören Glen Gabriel.
-
Fullsatt elvakaffe för seniorer på Bjertorp Slott – en dag fylld av gemenskap och historia
Tisdagen den 30 juni öppnade Bjertorp Slott återigen dörrarna för ett av årets mest uppskattade arrangemang – det traditionsenliga elvakaffet för seniorer i närområdet. Med 80 bokade gäster var evenemanget fullsatt och slottets salonger fylldes av samtal, skratt och gemenskap.
-
Nu slår portarna upp till Paloma Pool Club & Spa på The Dock Hotel – med champagnepool och internationell pool club-känsla
Idag, den 3 juli 2026, öppnar Paloma Pool Club & Spa på The Dock Hotel i Södertälje. Samtidigt släpps de första bilderna från den nya spa- och pool club-destinationen där 2 000 kvadratmeter fylls av spa, behandlingar, träning, mat och sociala upplevelser i en varm och avslappnad miljö.
-
Pernilla Sjöberg utses till ny Chief Commercial Officer på Winn Hotel Group
Winn Hotel Group stärker sin koncernledning och har utsett Pernilla Sjöberg till ny Chief Commercial Officer (CCO). Hon tillträdde rollen den 1 juni 2026 och får ett övergripande ansvar för koncernens kommersiella verksamhet, med fokus på försäljning, marknad, revenue management, digital utveckling och affärsstöd.
-
Lundsbrunn Resort & Spa stöttar Rosa Golfen – till förmån för Kraftens Hus i Skaraborg
Lundsbrunn Resort & Spa stöttar Rosa Golfen 2026. Den 25 juni samlas golfare, företag och eldsjälar på Lundsbrunns Golfklubb för årets upplaga av Rosa Golfen – en dag där golf, gemenskap och engagemang förenas för en viktig sak. Årets insamling går oavkortat till Kraftens Hus i Skaraborg, en ideell mötesplats som erbjuder stöd, samtal och gemenskap för personer som lever med eller nära cancer.
-
Midsommarfirande med tradition, tåg och familjeglädje på Lundsbrunn Resort & Spa
Lundsbrunn Resort & Spa arrangerar sitt traditionsenliga midsommarfirande den 19 juni 2026. Evenemanget lockar årligen tusentals besökare och bjuder på en heldag med musik, dans och familjeaktiviteter. Årets firande förstärks med ännu fler aktiviteter och visor från Kinnekulle Kvartetten, och för den som vill resa till firandet på klassiskt vis går ett lövat ånglok från Skara.
-
Friskt, lokalt och hantverksmässigt – Högbo Brukshotell & Spa presenterar nya sommardrinken Högbo Äppelsour
Med inspiration från svenska äppelträdgårdar, lokala råvaror och moderna smakkombinationer lanserar hotelldestinationen Högbo Brukshotell & Spa sin nya signaturdrink Högbo Äppelsour. Drinken är framtagen med fokus på hantverk, närproducerade ingredienser och samarbeten med lokala och svenska aktörer.
-
Maria Tallén blir ny VD för Radisson Blu Hotel Uppsala
Maria Tallén blir ny vd för Radisson Blu Hotel Uppsala. Med lång erfarenhet från hotellbranschen och senast från Clarion Hotel Winn i Gävle ser hon nu fram emot att fortsätta utveckla hotellet som en självklar mötesplats för både internationella gäster och Uppsalabor.
-
Home Hotel Uppsala utser Sofia Söderin till vikarierande Hotelldirektör
Med över 24 års erfarenhet från hotell- och servicebranschen tillträder hon rollen med fokus på värdskap, ledarskap och att vidareutveckla hotellupplevelsen för både gäster och medarbetare.
-
Joakim Åhlén Hedenström ny hotelldirektör på Clarion Hotel® Winn Gävle
Joakim Åhlén Hedenström har sedan den första maj 2026 tillträtt som ny hotelldirektör på Clarion Hotel® Winn Gävle. Med ett ledarskap nära verksamheten och stora planer för hotellets fortsatta utveckling ser Joakim fram emot att ta vid efter Maria Tallén och fortsätta bygga hotellet som en av stadens viktigaste mötesplatser.
-
Bjertorp Slott Restaurang prisas i Falstaff Nordic 2026 – tilldelas 89 poäng av 100 möjliga
Bjertorp Slott i Vara, Västergötland, tar nu plats i den prestigefyllda Falstaff Nordic 2026 och belönas med två gafflar och 89 av 100 möjliga poäng. Utmärkelsen placerar Bjertorp Slott restaurang i kategorin “Mycket bra” och bekräftar positionen som en framstående aktör på den svenska gastronomiska scenen.
-
Våren tar plats på The Dock – ett säsongsskifte där råvaran står i centrum på restaurang Jackie's
Jackie’s på The Dock presenterar en ny vårmeny där säsongens råvaror, lättare smaker och ett förfinat uttryck står i fokus. Med en tydlig riktning mot balans, fräschör och hantverk markerar menyn ett skifte i köket, där våren får sätta tonen och varje rätt speglar både säsong och precision.
-
Hotellkoncernen Winn Hotel Group utser Kristofer Skoglund till ny Chief Operating Officer
Winn Hotel Group stärker sin koncernledning och har utsett Kristofer Skoglund till ny Chief Operating Officer (COO). Han tillträder sin roll i juni 2026 och får ett övergripande ansvar för koncernens operativa verksamhet.
-
Signe Andersson från Högbo Brukshotell & Spa vinner Smakkampen 2026
Signe Andersson, kock på Högbo Brukshotell & Spa, har vunnit Smakkampen 2026 i Gästrikland. Hon imponerade på juryn med en skogsinspirerad meny där lokala råvaror och egenproducerade inslag – som egenkokt tjära – stod i fokus. Menyn speglade både hennes bakgrund och naturen hon hämtat inspiration från, med rätter på bland annat kantareller, älg och bär.
-
Paloma Pool Club & Spa på The Dock – de första bilderna avslöjar en ny internationell social oas vid vattnet
Nu presenteras de första renderingarna av Paloma Pool Club & Spa på The Dock, ett spa- och pool club-koncept där avkoppling, mat, musik och sociala möten samlas i en varm och internationell atmosfär. Inspirerad av Los Angeles och Mexiko, tolkad genom skandinavisk design och med en tydlig förankring i livet vid vattnet i Södertälje. I början av juli 2026 öppnar Paloma Pool Club & Spa.
-
Ledarskifte i Winn Hotel Group – nytt kapitel inleds den 1 mars 2026
Styrelsen för Winn Hotel Group har beslutat att genomföra ett planerat vd-skifte. Efter nära 22 år som vd och koncernchef lämnar Anders Junger över ledarskapet till Per Keller, som tillträder rollen som vd och koncernchef den 1 mars 2026.
Visa mer
Loading...