Lundsbrunn Resort & Spa arrangerar sitt traditionsenliga midsommarfirande den 19 juni 2026. Evenemanget lockar årligen tusentals besökare och bjuder på en heldag med musik, dans och familjeaktiviteter. Årets firande förstärks med ännu fler aktiviteter och visor från Kinnekulle Kvartetten, och för den som vill resa till firandet på klassiskt vis går ett lövat ånglok från Skara.
Med inspiration från svenska äppelträdgårdar, lokala råvaror och moderna smakkombinationer lanserar hotelldestinationen Högbo Brukshotell & Spa sin nya signaturdrink Högbo Äppelsour. Drinken är framtagen med fokus på hantverk, närproducerade ingredienser och samarbeten med lokala och svenska aktörer.
Maria Tallén blir ny vd för Radisson Blu Hotel Uppsala. Med lång erfarenhet från hotellbranschen och senast från Clarion Hotel Winn i Gävle ser hon nu fram emot att fortsätta utveckla hotellet som en självklar mötesplats för både internationella gäster och Uppsalabor.
Med över 24 års erfarenhet från hotell- och servicebranschen tillträder hon rollen med fokus på värdskap, ledarskap och att vidareutveckla hotellupplevelsen för både gäster och medarbetare.
Joakim Åhlén Hedenström har sedan den första maj 2026 tillträtt som ny hotelldirektör på Clarion Hotel® Winn Gävle. Med ett ledarskap nära verksamheten och stora planer för hotellets fortsatta utveckling ser Joakim fram emot att ta vid efter Maria Tallén och fortsätta bygga hotellet som en av stadens viktigaste mötesplatser.
Bjertorp Slott i Vara, Västergötland, tar nu plats i den prestigefyllda Falstaff Nordic 2026 och belönas med två gafflar och 89 av 100 möjliga poäng. Utmärkelsen placerar Bjertorp Slott restaurang i kategorin “Mycket bra” och bekräftar positionen som en framstående aktör på den svenska gastronomiska scenen.
Jackie’s på The Dock presenterar en ny vårmeny där säsongens råvaror, lättare smaker och ett förfinat uttryck står i fokus. Med en tydlig riktning mot balans, fräschör och hantverk markerar menyn ett skifte i köket, där våren får sätta tonen och varje rätt speglar både säsong och precision.
Winn Hotel Group stärker sin koncernledning och har utsett Kristofer Skoglund till ny Chief Operating Officer (COO). Han tillträder sin roll i juni 2026 och får ett övergripande ansvar för koncernens operativa verksamhet.
Signe Andersson, kock på Högbo Brukshotell & Spa, har vunnit Smakkampen 2026 i Gästrikland. Hon imponerade på juryn med en skogsinspirerad meny där lokala råvaror och egenproducerade inslag – som egenkokt tjära – stod i fokus. Menyn speglade både hennes bakgrund och naturen hon hämtat inspiration från, med rätter på bland annat kantareller, älg och bär.
Nu presenteras de första renderingarna av Paloma Pool Club & Spa på The Dock, ett spa- och pool club-koncept där avkoppling, mat, musik och sociala möten samlas i en varm och internationell atmosfär. Inspirerad av Los Angeles och Mexiko, tolkad genom skandinavisk design och med en tydlig förankring i livet vid vattnet i Södertälje. I början av juli 2026 öppnar Paloma Pool Club & Spa.
Styrelsen för Winn Hotel Group har beslutat att genomföra ett planerat vd-skifte. Efter nära 22 år som vd och koncernchef lämnar Anders Junger över ledarskapet till Per Keller, som tillträder rollen som vd och koncernchef den 1 mars 2026.
The Dock fortsätter att etablera Södertäljes gastronomiska scen och lanserar nu en helt ny upplevelse i stadens första skybar. Från och med den 31 januari öppnar Birds Eye upp för Brunch with a View, en smakrik och generös lördagsbrunch 62 meter över havet, där panoramautsikt, vibrerande atmosfär och kreativa rätter möts i en unik helhetsupplevelse.
På Såstaholm är maten en del av hållbarhetsarbetet inom herrgårdens Godhetsstrategi, med fokus på säsong, kvalitet och minskat matsvinn. Signaturbrädan är en delad middagsupplevelse där god mat och gemenskap står i centrum, och består av KRAV-märkt, ekologiskt kött från Järinge gård, serverat med säsongens primörer och klassiska tillbehör som noggrant lyfter smaken utan att ta över.
Winn Hotel Group inför från och med 1 februari 2026 en ny ledningsstruktur där ansvaret för driften av koncernens hotell samlas i tre varumärkesknutna affärsområden. Förändringen gör att Winn Hotel Group står starka i den fortsatta tillväxtresan med fokus både på lönsam drift och långsiktig, värdeskapande hotellutveckling.
För första gången får gäster möjlighet att fira nyår på The Dock Hotel i Södertälje. Med två exklusiva nyårspaket, Happy New Year – Jackie’s Edition och Happy New Year – Bird’s Eye Skybar Edition, väntar en kväll fylld av smak, rytm och glimrande energi. För den som önskar uppleva nyårsfirandet utan övernattning är det även möjligt att boka endast nyårsmiddag.
För Högbo Brukshotell & Spa har hållbarhet aldrig varit ett sidoprojekt. Sedan Svanenmärkningen 2009 har hållbarhetsengagemanget varit en självklar del av verksamheten från råvaror och energianvändning till socialt ansvarstagande. Under 2025 har hotellet tagit nästa steg genom att införa en gemensam, mätbar klimatrapport där hela verksamhetens klimatavtryck sammanställs per hotellgäst.
Efter starka genombrott på både scen och tv tilldelas nu Isac Calmroth Såstaholms Film- och Scenkonstpris 2025. Med en sällsynt kombination av närvaro, omsorg och kreativ skärpa har han snabbt blivit en av de mest intressanta unga rösterna inom svensk film- och scenkonst.
The Dock blir ett nytt nav för gastronomi, utsikt och puls i Södertälje, där två distinkta mat- och dryckesupplevelser samlas under samma tak, Jackie’s en modern bistro med New York-energi och nordiska smaker och Birds Eye, stadens första skybar belägen 62 meter över havet.
Idag öppnar The Dock och välkomnar de första gästerna till Södertäljes nya hotelldestination. Beläget vid vattnet i stadens hjärta reser sig hotellet som ett vertikalt nav på 14 våningar, där internationell självklarhet möter skandinavisk skärpa.
Såstaholm förvandlar matsvinn till medmänsklighet. För varje tom tallrik vid julbordet donerar Såstaholm 1 kr till Svenska Röda Korset. Initiativet, en del av hotellets godhetsstrategi, förenar matglädje, hållbarhet och omtanke. Gästerna blir en del av något större – där varje måltid gör skillnad för människor i utsatthet.
