Emelie Nielsen från Lundsbrunn Resort & Spa tävlar i TV4:s nya matprogram 100 Knivar
Emelie Nielsen, F&B Manager på Lundsbrunn Resort & Spa, är en av hundra kockar från hela Sverige som tävlar i TV4:s nya matlagningsprogram 100 Knivar.
Emelie Nielsen, F&B Manager på Lundsbrunn Resort & Spa, är en av hundra kockar från hela Sverige som tävlar i TV4:s nya matlagningsprogram 100 Knivar.
Efter några års paus bjuder Bjertorp Slott återigen in till sitt klassiska julbord där tradition står i centrum. Vi dukar upp till ett fullskaligt julbord där vi lyfter fram den svenska julens mest älskade rätter med inslag av vilt och säsongens gröna.
Tisdagen den 30 juni öppnade Bjertorp Slott återigen dörrarna för ett av årets mest uppskattade arrangemang – det traditionsenliga elvakaffet för seniorer i närområdet. Med 80 bokade gäster var evenemanget fullsatt och slottets salonger fylldes av samtal, skratt och gemenskap.
Lundsbrunn Resort & Spa stöttar Rosa Golfen 2026. Den 25 juni samlas golfare, företag och eldsjälar på Lundsbrunns Golfklubb för årets upplaga av Rosa Golfen – en dag där golf, gemenskap och engagemang förenas för en viktig sak. Årets insamling går oavkortat till Kraftens Hus i Skaraborg, en ideell mötesplats som erbjuder stöd, samtal och gemenskap för personer som lever med eller nära cancer.
Lundsbrunn Resort & Spa arrangerar sitt traditionsenliga midsommarfirande den 19 juni 2026. Evenemanget lockar årligen tusentals besökare och bjuder på en heldag med musik, dans och familjeaktiviteter. Årets firande förstärks med ännu fler aktiviteter och visor från Kinnekulle Kvartetten, och för den som vill resa till firandet på klassiskt vis går ett lövat ånglok från Skara.
Bjertorp Slott i Vara, Västergötland, tar nu plats i den prestigefyllda Falstaff Nordic 2026 och belönas med två gafflar och 89 av 100 möjliga poäng. Utmärkelsen placerar Bjertorp Slott restaurang i kategorin “Mycket bra” och bekräftar positionen som en framstående aktör på den svenska gastronomiska scenen.
Lundsbrunn Resort & Spa arrangerar tillsammans med Skara–Lundsbrunns Järnvägar, Lundsbrunns Samhälls- och Bygdegårdsförening ett traditionsenligt midsommarfirande i Lundsbrunn den 20 juni. Firandet äger rum i en lantlig miljö och lockar årligen 2000-3000 besökare bestående av såväl lokalbor som sommargäster. Programmet innehåller traditionell dans, musik och lekar.
Bjertorp Slott lanserar den 12 juni en cirkulär hotellshop i samarbete med Center of Circulation. Produkterna i sortimentet är tillverkade av förädlade och återbrukade textilier från hotellbranschen och tillverkas lokalt i Vara av människor utanför arbetsmarknaden. Bjertorp Slott fungerar som pilothotell för initiativet tar därmed ytterligare ett steg mot en mer hållbar hotellverksamhet.
Våren är här och Bjertorp Golfrestaurang har öppnat igen! Mitt på Vara-Bjertorp GK serveras vällagad mat med säsongens smaker – öppet för alla. Njut av lunch nära Bjertorp Slott eller boka ett golfpaket med övernattning, frukost och middag i slottsmiljö.
Den 14 februari öppnar Bjertorp Slott återigen sina portar för kärlekspar som drömmer om att säga ja till varandra på Alla hjärtans dag. Med en romantisk slottsmiljö som kuliss erbjuds drop-in-vigsel för er som vill göra er kärleksdag oförglömlig.
I oktober firade Bjertorp Slott 110 år med en elegant jubileumskväll. Gäster njöt av svenska ostron, champagne, lokala delikatesser och öl. Stämsång från Spetskören och musik av Johanna Beijbom höjde stämningen. En unik jubileumstårta serverades, och 5 000 kr donerades till Suicide Zero. En hyllning till slottets historia och framtid.
Bjertorp Slott bjuder på ett julbord med en lokal viltbuffé , där gästerna kan njuta av älgsalami, dovhjort och vildsvinsjulskinka från Varaslättens skogar. Traditionella rätter som sill och gottebord kompletteras med lokala smaker i en unik julupplevelse. Julbordet serveras från 21 november till 22 december.
Radisson Blu Riverside Hotel i Göteborg är glada att välkomna Katarina Boustedt till ny VD från 1 september 2024. Med sin internationella erfarenhet inom hotellbranschen kommer hon stärka hotellets position som ledande aktör i regionen.
Bjertorp Slott rekryterar stjärnkocken Christopher Lai som ny Food and Beverage Manager för att lyfta den kulinariska upplevelsen ytterligare. Lai, med meriter som Kock-VM-guld och Guide Michelin-stjärna, har skapat den åttarätters jubileumsmeny som ska hylla slottets 110 år och Varaslättens lokala skafferi.
Vara-Bjertorp Golfklubb har officiellt öppnat för säsongen och det är full aktivitet på klubben i det vackra vårvädret. Säsongsöppningen kommer med en rad spännande nyheter och uppgraderingar för dig som golfentusiast.
Det är ingen hemlighet att hamburgare och öl är en oslagbar kombination. Just därför öppnar Cuckoo’s Nest sitt nya onsdagskoncept Burgers & Beers den 4 oktober, 2023. Oavsett om du är en inbiten foodie, passionerad ölentusiast eller bara ute efter en trevlig kväll, kommer Burgers & Beers erbjuda det perfekta mitt-i-veckan-hänget på Lindholmen i Göteborg.
Bjertorp Slott har erhållit Svanenmärkningen för 15:e året i rad, vilket understryker slottets långsiktiga engagemang för hållbarhet och miljö. I år fokuserar slottet på minskad el- och vattenförbrukning samt ökad andel ekologisk och lokal mat.
Historiskt slott och golfdestination, Bjertorp Slott, har hedrats med en prestigefylld nominering som "Bästa Golfhotell i Västra Götaland" av Travel News Business Forum 2023. Nomineringen är ett erkännande av slottets enastående golfanläggning och dess engagemang för att leverera exklusiva gästupplevelser.
Vad är väl ett lyxigt förmiddagskaffe på slottet? Jo, alldeles alldeles underbart tyckte seniorerna som besökte Bjertorp Slott den 3 juli för att avnjuta ett gemensamt elvakaffe med sju sorters kakor. Bjertorp Slotts idé till initiativet var att ge äldre personer i närområdet en dag med både guldkant och gemenskap. Intresset var stort och hela 98 nöjda seniorer deltog i eventet.
Cuckoo’s Nest på Radisson Blu Riverside Hotel sökte en ny köksmästare. Man letade någon som kunde ta restaurangen in i framtiden. Valet föll på Andreas Meijer, 37.