När White Guide nu släpper årets utgåva av den prestigefyllda restaurangguiden så fortsätter Högbo Brukshotell att plocka poäng. Enligt guiden håller restaurangen ”mycket god klass”.
Såstaholm Hotell & Konferens i Täby uppmanar konferensgästerna att byta roller. ”Vi kan utan att vara alltför kaxiga hävda att vårt Backstage helt saknar motsvarighet i branschen” säger hotelldirektör Ulrik Clemens von Döbeln.
-Vi lyssnar på våra gästers önskemål att kunna njuta fullt ut av mat och dryckeskombinationerna samtidigt som man under vistelsen har möjlighet att röra på sig oberoende av vädret utomhus, säger hotelldirektör Victoria Johansson om slottets nya gym som invigs i dagarna.
Fastigheten omfattar 9 300 kvm och innehåller 192 dubbelrum, konferensutrymmen, restaurang för 150 personer samt bar/loungeyta och fitness/relax. Hotellet ligger utmed E22 vid Lunds nya motorvägsavfart, Råby trafikplats.
Under december månad valde Bjertorp Slott, Högbo Brukshotell och Såstaholm Hotell & Konferens att skänka 25 kr per övernattande konferensgäst till forskning kring alzheimers sjukdom. Något som resulterade i 30 000 kronor från de tre hotellen.
Vid årsskiftet trädde den nya lägre restaurangmomsen i kraft vilket innebär att momsen på mat går från 25 % till 12 %. Regeringens tanke med sänkningen är att skapa lägre priser och fler arbetstillfällen inom restaurangbranschen. Winns tre möteshotell Bjertorp Slott, Högbo Brukshotell och Såstaholm Hotell & Konferens väljer att låta sänkningen komma gästen tillgodo genom sänkta restaurangpriser.
Söndagen den 18 december spreds det en extra varm och härlig julstämning på Högbo Bruk. Då kom 75 av Rias stamgäster till Nya Herrgården, där de fick avnjuta ett helt julbord med massor av godsaker. Tidigare år har hotellet skänkt mat till Ria att dela ut till hemlösa och missbrukare, men i år ville man ta det ett steg längre och även dela med sig av julstämningen på plats.
Bjertorp Slott provar ett nytt grepp när man nu bjuder in till Trettondagsbal på slottet. Kvällens gäster får uppleva en gastronomisk version av den klassiska musikalen "The Phantom of the Opera", då den tolkas på ett sätt du aldrig upplevt förr. En fullspäckad show i samarbete med måltidskreatör Christoffer Johansson, kvällens klädsel är smoking.
I maj 2012 öppnar det nya hotellet Radisson Blu Uppsala, men redan nu har hotellet påbörjat sökandet efter den bästa personalen till alla tänkbara positioner och nivåer på hotellet. Radisson Blu Uppsala, som blir det nya flaggskeppet i Winn Hotel Group, blir Uppsalas näst största hotell. Inte mindre än 300 nyfikna kandidater dök upp när man nu höll rekryteringsdag.
Vi ska fylla hotellet med fantastisk personal! Nu är alla som är intresserade av att jobba på nya Radisson Blu Hotel Uppsala, varmt välkomna till en presentation av hotellet tisdagen 6 december kl 13:30 och 15:30 med efterföljande workshop och mingel.
Nu storsatsar Clarion Collection Hotel Bergmästaren i Falun och genomför en helrenovering av hotellet. Alla rum ska få en ordentlig uppfräschning, där rummens inredning kommer att få en stark anknytning till Dalarna och gästerna ska direkt känna vilket landskap de befinner sig i. Arbetet påbörjas i december och kommer stå klart i augusti 2013, i god tid till Skid-VM i Falun 2015.
Sveriges till summan största scenkonstpris, Såstaholms pris till Höstsols minne 2011, togs på måndagskvällen emot av skådespelaren och dansaren Lindy Larsson. En mycket tacksam och lycklig pristagare. Snart aktuell på scenen, med Helena Bergström, i regi av Colin Nutley.
Högbo Brukshotell testar nya kommunikationsvägar för att nå konferenskunderna. Det handlar inte om sociala medier utan om flaskpost. En äkta glasflaska med ett brev inuti.
Den 3 maj 2012 öppnar Uppsalas nya storhotell Radisson Blu, som med sina 185 rum då blir Uppsalas näst största hotell. Nu i dagarna påbörjas rekryteringen där totalt runt 30 personer ska anställas. Först ut är de ledande befattningarna för hotell, restaurang, kök. Därefter testar man ett nytt grepp för övriga tjänster och anordnar en rekryteringsdag på Uppsala Konsert & Kongress den 6 december.
Nu går det att påbörja vinterns träning inför Vasaloppet. På Högbo Bruk utanför Sandviken och Gävle, startar skidsäsongen tidigt med hjälp av konstfrusna skidspår, Högbo Pay & Ski. Snön har sparats sedan förra vintern och kylslingor i marken gör att det går att lägga ut och preparera spåren tidigt. Hela kylslingan är på 2 km men till en början prepareras ungefär halva den slingan.
Winn Hotel Group genomför under hösten ett samarbete med Handelshögskolan, med studenter från masterprogrammet Analyzing Innovative Operations. Det är en kurs med 60 studenter från olika delar av världen, som jobbar med Winn Hotel Groups nio hotell.
”Fantastiskt att det friska samhället på allvar tar ansvar för denna sjukdom”. Det säger Stefan Sauk om att Såstaholm Hotell & Konferens gör en insats för Alzheimerforskningen under rubriken Hjärnverk. Hotellet skänker pengar från konferensbokningar till Alzheimerfonden. Samtidigt står det klart att de blir återkommande medarrangör till golftävlingen Hjärnslaget.
September månad är Responsible Business Action Month, en fokusmånad för ansvarsfullt företagande för hotellen inom Rezidor Hotel Group, då Rezidor-anslutna hotell gör en extra insats för att bidra till lokala projekt eller organisationer. Park Inn by Radisson Uppsala som firade sitt 10-års jubileum under fyra dagar, valde att skänka 20% av restaurangomsättningen till välgörenhet.
Winn Hotel Group AB kommer fram till våren 2014 att öppna fyra nya hotell - i Uppsala, Göteborg, Lund och Helsingborg. En expansion som innebär att koncernen växer till i det närmaste dubbel storlek, såväl räknat i omsättning som i antal rum och medarbetare.
Park Inn by Radisson Solna Hotell stödjer sedan flera år Solna Tennis Klubb, Rullstolstennis, och i år har samarbetet knutits ännu närmare. Park Inn by Radisson Solna som är beläget mitt i Solna Centrum med 200 butiker utanför hotellentrén, valde i år att arbeta med september månads Responsible Business aktivitet tillsammans med Aperitivo Bar och Café på hotellet.
