Frokost til millioner

At være bindeled mellem frokostleverandører og kunder har sikret FrokostKonsulenten stor succes og en mægleromsætning på 50 millioner på kun 1,5 år. Virksomhedens fokus er outsourcing af frokostordninger – derfor er al administration naturligvis outsourcet

I takt med at finanskrisen langsomt, men sikkert har sluppet sit tag i de fleste virksomheder og kampen om ressourcerne er taget til på arbejdsmarkedet, investerer mange virksomheder igen i fastholdelse og tiltrækning af de gode medarbejdere. Et af grebene er blandt andet attraktive frokostordninger. Markedet for frokostordninger har derfor været i stigende vækst de sidste år.

Med en baggrund som salgsdirektør hos Danmarks største selvstændige leverandør frokostordninger, øjnede Rune Seest Larsen i 2015 et vindue i markedet for en aktør, der kunne agere som uafhængigt bindeled mellem frokostleverandører og virksomheder.

- Visionen er at matche de rigtige leverandør med de rigtige kunder, så kunderne til enhver tid har de bedste aftaler med de bedste køkkener, siger Rune Seest Larsen, der fra uge til uge oplever en konstant vækst i kundeporteføljen.

Leverandører får direkte adgang til kunder

Med 50 mio. i formidlet omsætning på bare 1,5 år, har FrokostKonsulentens koncept tydeligvis ramt plet i markedet. Hemmeligheden bag succesen ligger i, at FrokostKonsulenten ikke kun er en hjælp for aftagerne, men også leverandørerne af frokostordningerne.

- Da kunderne har travlt, er det kun de frokostudbydere, der er dygtige, ekstremt aktivt opsøgende eller aggressive til markedsføring, som tordner igennem til virksomhederne. Mange frokostleverandører trænger derfor slet ikke igennem til markedet med deres ofte gode løsninger, fortæller Rune Seest Larsen.

Da det er gratis for virksomheder at bruge FrokostKonsulenten, kan mange se fordelen i at spare ressourcer på at afsøge markedet for udbydere. Samtidig har leverandørerne også fået øjnene op for fordelene.

- Da vi repræsenterer mange virksomheder kan frokostleverandørerne spare mange penge på at bruge os, som formidler frem for dyr markedsføring og kostbare kampagner, da vores honorar typisk er langt lavere end det, de i forvejen bruger på markedsføring, siger Rune Seest Larsen.

Mere erfaring på virksomhedsdrift

Succeser, hvor en virksomhed vokser fra nul til 50 millioner på kort tid, giver altid vigtige, men også ofte dyrekøbte erfaringer omkring forretningsdriften. Et af områderne er hele det administrative, hvor mængden af bilag og fakturaer nærmest eksploderede hen over 2016.

- Jeg har ingen erfaring med bogføring, så jeg skal have professionelle til det hele. Indtil for nyligt har jeg købt timer hos en bogholder ude i byen, men det var for uholdbart at have alt papirarbejde liggende hos en enkelt person, der potentielt kan blive syg eller tage på en længere ferie, fortæller Rune Seest Larsen.

Bedre og hurtigere beslutninger

Rune Seest Larsen valgte at outsource hele bogholderiet og økonomifunktionen til Azets – tidligere kendt som Visma BPO. Ved at træffe denne strategiske beslutning fik Rune Seest Larsen ikke kun nedbragt sårbarheden, men opnår også en skalérbarhed og en øget tilgang til viden, der konstant bliver implementeret til fordel for bundlinjen i hans egen virksomhed.

- Det viste sig, at nogle af processerne i økonomifunktionen ikke var optimale og kostede unødvendigt meget tid og penge. Her var Azets hurtige til at reagere og foreslog en række procesændringer, der blandt andet betød, at en tredjedel af faktureringen kunne skæres væk, fremhæver Rune Seest Larsen og fortsætter:

Det har sikret virksomheden tæt på en halv månedsløn i besparelser i økonomifunktionen, som er outsourcet til Azets. Samtidig giver det ro i sindet, at jeg via Azets onlineportal kan aflæse alle nøgletal og dermed træffe hurtigere beslutninger, uanset om jeg er på kontoret eller i marken hos kunderne.

Læs mere om outsourcing af regnskabsfunktionen