Skip to main content

Blogindlæg Vis alle 9 hits

En pølseguide til Tyskland

En pølseguide til Tyskland

Blogindlæg   •   Mar 14, 2018 21:15 CET

Det tyske køkken forbindes uvægerligt med pølser – og med rette! For selvom det tyske køkken også er gourmetmad og multikulturelt præget, så kommer man ikke uden om pølsen på turen til Tyskland. Tyskland er nemlig hjemland for intet mindre end 1500 forskellige slags pølser, og den almindelige tysker spiser i gennemsnit 30 kg pølser om året. Tyskland er således et pølsemekka for pølseelskere !

Opskrift: Hjemmelavet currywurst

Opskrift: Hjemmelavet currywurst

Blogindlæg   •   Mar 14, 2018 20:57 CET

Hemmeligheden bag currywurst ligger i sovsen. Pølsen i sig selv er nemlig en helt almindelig pølse – en såkaldt bockwurst. Og selvom navnet currywurst kunne foranledige en til at tro, at der er karry i pølsen, så er det altså ikke tilfældet. Få opskriften på currywurst-sovs og lav den derhjemme!

Tysk kålroulade med hakket kød

Tysk kålroulade med hakket kød

Blogindlæg   •   Okt 21, 2016 13:35 CEST

Kålroulader, kåldolmer, kålrouletter… ja kært barn har mange navne – og kommer desuden i mange varianter! I Tyskland laves kålroulader typisk med hvid- eller savoykål og bliver enten kogt, dampet eller braiseret. Uanset tilberedningsformen, så er det en fantastisk – og efter vores mening – undervurderet spise. Prøv selv!

Saale-Weinmeile – Pinsens vinvandring i Tysklands nordligste vinområde

Saale-Weinmeile – Pinsens vinvandring i Tysklands nordligste vinområde

Blogindlæg   •   Apr 26, 2016 14:25 CEST

Saale-Weinmeile er en årlig tilbagevendende pinsebegivenhed. Lørdag og søndag i pinsen - i år den 14. & 15. maj - byder vinruten Saale-Weinmeile således for 15. gang vinvenner og fans af vinregionen Saale-Unstrut til at smage på regionens vine, der hvor den gror. Saale-Weinmeile består af en 6 km lang strækning, der går fra kurbyen Bad Kösen til vinlandsbyen Roßbach.

Billeder Vis alle 18 hits

Saale-Unstrut vinskilt

Saale-Unstrut vinskilt

Licens Creative Commons navngivelse
Fotograf / Kilde DZT Copenhagen
Download
Størrelse

485 KB • 1280 x 720 px

Saale-Weinmeile 2015

Saale-Weinmeile 2015

Licens Creative Commons navngivelse
Fotograf / Kilde DZT Copenhagen
Download
Størrelse

3,46 MB • 3264 x 2340 px

Saale Weinmeile 2015

Saale Weinmeile 2015

Licens Creative Commons navngivelse
Fotograf / Kilde DZT Copenhagen
Download
Størrelse

685 KB • 1280 x 720 px

Vinterrasse ved Freyburg /Saale

Vinterrasse ved Freyburg ...

Licens Creative Commons navngivelse
Fotograf / Kilde Löbl-Schreyer
Download
Størrelse

14,7 MB • 2480 x 2075 px