Recordatorio: Consejo de Productos del Mar de Noruega acude a Conxemar 2016

Como entidad que representa a todo el ámbito productor de pescados y mariscos, el Consejo de Productos del Mar de Noruega va a tener una presencia destacada en la edición 2016 de la feria Conxemar, en Galicia. Entre la agenda organizada para este salón destaca la celebración, el día 4 de octubre, de un seminario donde van a pronunciar sus ponencias profesionales de relevancia contrastada en torno a un tema de gran interés estratégico, como es el conocimiento de la evolución de las tendencias de consumo de pescados y mariscos en España, con una atención especial prestada a los procedentes de Noruega.

Un lugar de encuentro sobre últimas tendencias de consumo: Programa Seminario Productos del Mar

Organizado por el Consejo de Productos del Mar de Noruega

Fecha: 4 de octubre de 2016

Hora: de 16 a 18:30 horas

Lugar: Platea Hall 3 (áreas H-I-J) – Conxemar

• Bienvenida, a cargo de Hildegunn Fure Osmundsvag, directora de la oficina de España del Consejo de Productos del Mar de Noruega.
• Presentación del nuevo embajador de Noruega en España, Helge Skaara.
• Noruega como productor de pescados y mariscos, a cargo de Roy Angelsvik, secretario de estado del Ministerio de Pesca y Asuntos Costeros de Noruega.
• Mercado global de salmón: suministro y demanda, a cargo de Paul Aandhal, analista de mercado del Consejo de Productos del Mar de Noruega.
• ¿Cómo es el mercado de HoReCa en España?, a cargo de Josep María Berbel, director de Marketing de GARCIMAR.
• Tendencias y hábitos de consumo en 2016 y 2017, a cargo de Joan Riera, director de sector de Kantar World Panel.
• ¿Cómo puede ayudar Innovation Norway a las empresas noruegas en el mercado español? a cargo de Gaute Hagerup, director de Innovation Norway en España.
• Preguntas y clausura del seminario a cargo de Hildegunn Fure Osmundsvag.
• Degustación de pescados y mariscos noruegos de la mano de nuestro chef embajador Hung Fai.

  Una ventana abierta al mar de Noruega

  Los profesionales del ámbito pesquero que acudan a Conxemar tendrán la posibilidad de encontrarse con sus homólogos noruegos. Norge estará presente, durante todo el tiempo que dure la feria, en el stand de Innovation Norway. Una oportunidad única para descubrir la última actualidad que rodea a la gama de pescados y mariscos que Noruega pone al alcance de los mercados globales en general y español en particular.

  Salmón Noruego, Bacalao Tradicional, Skrei, Trucha del Fiordo, Cangrejo Rojo Real, Vieiras… la permanente investigación y la aplicación de los avances realizados en todos los pasos, desde el mar hasta la mesa, hacen posible que los Productos del Mar de Noruega alcancen hoy los más altos niveles de calidad, seguridad, frescura, garantía y sostenibilidad, para satisfacer las demandas de los consumidores de hoy y de mañana.