Gå videre til innhold

Siste nytt

  • Mann som spiser pokebowl

    Ny global undersøkelse fra Sjømatrådet: Norge faller på konsumlisten, men norsk laks er fortsatt verdens mest populære.

    Rundt 28 000 mennesker i over 20 land er med i undersøkelsene som tar for seg en rekke spørsmål knyttet til sjømatkonsum.
    I tillegg til sjømatkonsum, spørres deltakere blant annet om kjennskap til opprinnelse, og preferanse for ulike arter av fisk og skalldyr.
    Når folk av ulike nasjonaliteter blir spurt hvor ofte de spiser en eller annen form for sjømat, topper vietnameserne listen: 7 av 10

  • Frankrike i endring: Hva betyr det for norsk sjømat?

    De siste årene har det skjedd flere endringer i hvordan den franske forbrukeren handler, spiser og prioriterer. Det byr på nye utfordringer og nye muligheter for norske sjømateksportører.
    Franskmenn er kjent for sine sterke mattradisjoner og sin høye kvalitetsbevissthet. Samtidig har de siste årene vært preget av politisk uro, stor prisvekst og presset kjøpekraft – noe som også påvirker konsume

    Sigrid Louise Philippart foran Eiffeltårnet i Paris.
  • Nytt verdifall for den norske sjømateksporten

    Norge eksporterte sjømat for 13,8 milliarder kroner i februar. Det er en nedgang på 262 millioner kroner, eller 2 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor.
    - Lavere tilførsel av skalldyr og villfanget fisk på grunn av kvotereduksjoner, kombinert med en fortsatt urolig verden og handelshindringer påvirker markedet, varestrømmer og priser enda sterkere enn vi har opplevd tidligere. Starten på

  • Nå skal norske skalldyr frontes i Spania

    USA er Norges viktigste skalldyrmarked. Men det er viktig å ha flere ben å stå på i urolige tider, mener norske skalldyraktører som nå utforsker mulighetene i Spania. Også Sjømatrådet satser på å fronte de norske skalldyrene i det søreuropeiske landet.

    Et stort fat med krabber (snøkrabbe, kongekrabbe og brunkrabbe)
  • Slik kan konsumet av norsk sjømat øke i Italia

    En fersk rapport fra Sjømatrådet viser hvilke proteinkilder som har størst potensial i Italia. Den peker spesielt på hva som skal til for å øke konsumet av laks, tørrfisk, saltfisk og klippfisk.
    Italia er et stort og viktig marked for norsk sjømat, spesielt når det kommer til laks og konvensjonelle produkter som stoccafisso (tørrfisk) og baccalà (saltfisk eller klippfisk). For laks har Norge e

    Mann som spiser pokebowl med laks.
  • Kraftig verdifall til USA bidro til nedgang i sjømateksporten i januar

    Norge eksporterte sjømat for 14,8 milliarder kroner i januar. Det er en nedgang på 416 millioner kroner, eller 3 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor.
    - Lavere laksepris, en svekket amerikansk dollar, reduserte kvoter for flere villfiskarter og tøffere konkurranse i viktige markeder gjør at den norske sjømateksporten falt i januar, sier administrerende direktør i Norges sjømatråd, Chris

Sosiale medier

Kontakter