For å komme tettere på forbrukerne har Sjømatrådet testet ut en ny type studie. I studien brukte deltakerne video, bilde og tekst for å dokumentere sine sjømatvaner.
-Dette gir en helt annen innsikt enn tradisjonelle forbrukerundersøkelser, sier Lars Moksness som er forbrukeranalytiker i Norges Sjømatråd.
Å forstå hva folk legger vekt på, tenker på, liker, velger eller ikke velger og - hvorf
Det sier den italienske kokken og tørrfiskambassadøren Daniel Canzian. For han handler mat om mye mer enn smak.
-For meg er det viktig å formidle at vi spiser – ikke bare fordi det smaker godt – men fordi det gjør godt, sier Canzian.
For tørrfiskambassadøren har «gjør godt» en dypere betydning. Det handler om næringsinnhold, historie, håndverk og den sosiale betydningen av maten vi spiser.
Podkasten Takk for maten har de siste årene etablert seg som en tydelig stemme i samtalen om norsk matproduksjon. I 2025 ble den kåret til Årets formidler under Matprisen. Nå vil programleder Kristoffer Torheim rette mer oppmerksomhet mot sjømatnæringen.
Erling Braut Haaland og norsk sjømat har tatt plass på en av verdens mest ikoniske reklameflater. I et helt døgn ruller kampanjefilmen på Times Square som del av Norges sjømatråds VM-satsing i USA. Målet er å øke kjennskap og preferanse for norsk sjømat – særlig laks – i et marked med stort vekstpotensial.
Ingenting overlates til tilfeldighetene for de norske fotballheltene under VM. Landslagskokk Aron Espeland har blant annet tatt med seg over 500 kilo norsk sjømat.
- Det er en krevende jobb å planlegge og servere fire daglige måltider til mer enn 60 personer over en så lang periode, men takket være gode forberedelser og fantastiske gode råvarer fra Norge er vi rustet for denne utfordringen. J
Når Norge samles for å følge herrelandslaget i sommerens store fotballmesterskap, er også norsk sjømat med på laget. Landslaget har fraktet med seg et halvt tonn sjømat til USA, og fiskeri- og havminister Marianne Sivertsen Næss mener fotballen kan skape fellesskap denne sommeren. Et av initiativene fra Sjømatrådet i forbindelse med VM er også prosjektet «Vi er sjømatlandslaget».
Norge eksporterte sjømat for 13,4 milliarder kroner i mai. Det er en nedgang på 146 millioner kroner, eller 1 prosent, sammenlignet med tilsvarende måned i fjor.
- Et urolig geopolitisk bakteppe, handelshindringer og mindre tilgjengelig råstoff fortsetter å prege sjømateksporten. Så langt har 2026 vært langt mer krevende enn fjoråret for norsk sjømat. Til tross for økte prisene på laks, torsk
Aldri før har verdien av norsk sjømateksport til Afrika vært høyere enn i årets fire første måneder. Hver fjerde norske klippfisk ender på det afrikanske markedet, og i Nigeria får de ikke nok tørrfiskhoder.
Eksporten til Afrika har hittil i år økt med 13 % i verdi til 1,2 milliarder kroner, og med 27 % i volum til 47 000 tonn (sammenliknet med samme periode i fjor).
-Dette er tall som inklu
Norges sjømatråd sikret seg to PR-priser under utdelingen Annual Anvil Awards i New York 14. mai. Denne konkurransen regnes som en av de mest prestisjefylte innen PR og kommunikasjon i USA.
Hvordan spiser egentlig italienerne sjømat i dag – og hva er det som driver endringene i et av Norges viktigste sjømatmarkeder? Dette var noen av hovedspørsmålene da næringsaktører og analytikere nylig samlet seg i Milano på Sjømatrådets årlige seminar.
Gjennom en rekke presentasjoner tegnet det seg et tydelig bilde: Italiensk sjømatkonsum er i rask endring ,og utviklingen peker i følgende retn
Når Norge samles rundt fotballen denne sommeren, ligger alt til rette for en felles feiring. Med «Vi er sjømatlandslaget» ønsker Norges sjømatråd å legge til rette for at hele sjømatnæringen kan ta del i dette sammen, og gjøre det enkelt å bidra, uansett rolle og størrelse.
Gjennom samarbeidet med Norges sjømatråd skal nå Erling Haaland bidra som en ekte viking i den nye filmen ViQueens. Filmen har planlagt premiere i desember 2026, og skal fortelle historien om norske vikinger på en ny og spennende måte.
