Norge eksporterte sjømat for 16,6 milliarder kroner i november. Det er en nedgang på 608 millioner kroner, eller 4 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor.
- Det er andre måned på rad at sjømateksporten faller i verdi sammenlignet med tilsvarende måned i fjor. I november klarte selv ikke historisk høye priser å kompensere for volumnedgangen til en rekke villfangete arter, sier administrere
Markedsføringen av norsk klippfisk i Karibia krever lokale tilpasninger og kreative løsninger – ganske ulikt det Sjømatrådet gjør i andre land.
Klippfisk fra Norge er en sentral del av det karibiske kostholdet, og spesielt er Jamaica og Den dominikanske republikk viktige markeder for norsk klippfisknæring.På Jamaica er klippfisk av norsk sei nasjonalrett, og 20 prosent av all sei som fiskes i N
Fra og med skreisesongen 2026 vil det ikke lenger være årstall på skreimerkene som plasseres på fisk og kasser. Endringen skal gjøre ordningen enklere, mer miljøvennlig og gi bedre økonomisk kontroll.
Etter flere år med begrenset tilgang til det største markedet for levende taskekrabbe, Kina, er dørene nå åpne. Det gir norsk næring mulighet til å satse og bygge videre på erfaringene fra kongekrabbe og sjøkreps.
- Vi har på vegne av næringen spilt inn dette behovet over lang tid. Vi har ikke deltatt aktivt i forhandlinger rundt innholdet i selve avtaleteksten, naturlig nok, det er ikke vår ro
Norges sjømatråd ble tildelt to priser under den prestisjetunge utdelingen «Seafood Star» på årets bransjetreff for den tyske sjømatindustrien, Fischwirtschaftsgipfel i Hamburg.
Produktet «Herring in the box» ble stemt frem som vinner i kategorien «Beste innovasjon for sild». I tillegg vant det den gjeve hovedpremien som «Årets beste innovasjonsprodukt». Det var bransjen selv som stemte frem b
Sjømatrådet justerer på innretningen i Sør-Korea, får status som eget utekontor. Ingebjørg Hjortdahl fortsetter i markedet, og trer inn som sjømatutsending fra 2026.
Norge eksporterte sjømat for 18,3 milliarder kroner i oktober. Det er en nedgang på 122 millioner kroner, eller 1 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor. Til tross for nedgang, var oktober måned den nest høyeste for norsk sjømateksport.
Daniel Canzian er tørrfiskens nye ambassadør i Italia. Med hans hjelp skal Sjømatrådet styrke innsatsen for norsk tørrfisk i italienske storbyer.
«Årets lutefiskelsker» er kåret. Med det er lutefisksesongen i gang - til glede for mange. Men annenhver nordmann sier de ikke spiser lutefisk.
Matskribenten Helle Øder Valebrokk er kåret til "Årets lutefiskelsker" – en tittel bare de som gjør noe unikt for den norske lutefisktradisjonen kan smykke seg med.
Kåringen rammes inn av en real lutefiskmiddag på restaurant Gamle Raadhus i Oslo, noe
I forrige uke fikk norsk sild skinne på en av Tysklands aller hippeste matmesser.
Det skjedde på Rolling Pin Convention i Düsseldorf, som er en av Europas ledende samlingssteder for gastronomien. I år var over 10 000 besøkende innom messen.
- Vår stand utmerket seg med en enkel historie og et ærlig budskap: Norsk sild er sunn, smakfull og spennende. Vi hadde en perfekt plassering på messen
Norge eksporterte sjømat for 17,9 milliarder kroner i september. Det er en økning på 1,4 milliarder kroner, eller 8 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor.
- Sjømateksporten har lagt bak seg en verdimessig sterk eksportmåned og et solid tredje kvartal. Det skyldes først og fremst økte priser på blant annet makrell, torsk, sei og kongekrabbe, sier administrerende direktør i Norges sjømatrå
I år er det 200 år siden den spede begynnelsen til handelen mellom Norge og USA. Det startet med tørrfisk, klippfisk og en seilskute som het «Restauration». I dag er USA en av Norges viktigste handelspartnere, og de siste par årene har Norges eksportverdi til USA ligget på rundt 60 milliarder kroner. En femtedel av dette er sjømat. Spesielt er den norske laksen populær blant amerikanerne.
