Pressmeddelande -

"Våga skryta om er hållbarhet!" Medalj till Barista - experternas val i ny undersökning.

I samband med lanseringen av boken "Hyfsat Hållbar" av Jessica Cederberg tilldelades Barista en av medaljerna i hållbarhet. Ett stort problem är att allmänheten ofta har en bristande uppfattning om vilka företag som är genuint hållbara. 50 tillfrågade hållbarhetsexperter hade inom de olika kategorierna ofta en radikalt avvikande verklighetsbild mot allmänhetens enligt SIFOs undersökning.Orsaken enligt författaren är att de duktiga inte riktigt vågar berätta om vad de gör. "Skryt mer!" är rekommendationen.

- Det är svårt att själv få ut ett etiskt budskap på ett trovärdigt sätt, så för Barista är det helt avgörande att externa granskare rekommenderar oss, säger Björn Almér - grundare av Barista Fair Trade Coffee.

- Tänk vilken potential när allmänhetens preferens närmar sig experternas. Det spelar verkligen roll var man väljer att konsumera, säger Björn


Relaterade länkar

Ämnen

  • Miljö, energi

Kategorier

  • csr
  • hållbarhet csr
  • hållbara affärer
  • hållbar
  • ekologiskt
  • kaffekedja
  • coffee shop
  • socialt entreprenörskap
  • kaffe
  • fairtrade
  • barista

Barista Fair Trade Coffee är Skandinaviens första etiska coffee shop koncept. Sedan starten 2006 har man idag 19 helägda coffee shops från Malmö i söder till Umeå i Norr. Allt som går är Fairtrade och det mesta är ekologiskt. Varje gång en kund använder sitt Stammiskort skänks 2:- för en skolmåltid i Muka Dhera, Etiopien via FN. Utöver det får kunden minst 10% rabatt själv.  
1.499 barn får i nuläget dagligen skolmat och vi har hunnit skänka över 835.000 måltider. Barista har en styrelseplats i Svenska FN-fonden.

Barista serverar 100% arabicabönor, färskrostade i små batcher varje vecka och har tagit ett antal medaljer i SM.

Målet är att fortsätta växa, för vore Barista stora som världens största kedja med över 20.900 coffee shops skulle alla barn i Etiopien kunna gå i skolan. Ett kanske osannolikt högt mål, men siktar man lägre missar man poängen: 
Det är konsumenten som bestämmer!
- Godare kaffe, godare värld, en kopp i taget...

Vinnare "Änglamarkspriset 2013"
Vinnare "Årets Coffee Shop 2012"
Vinnare "Bästa Miljöarbete 2012"
Officiell Huvudpartner för FN-Förbundet
Sveriges snabbast växande restaurangkedja 2012 - enl. Delfi/Metro 





Kontakter

Björn Almér

Presskontakt Grundare 0708-37 57 07

Relaterad media

Guldko vinnare "Bästa Miljöarbete 2012" Barista Fair Trade Coffee
  • Guldko vinnare "Bästa Miljöarbete 2012" Barista Fair Trade Coffee
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Filformat: .mov
  • Videolängd: 1:46
Ladda ner

Relaterat innehåll

Änglamarkspriset 2013 till Barista

Folkets röst avgjorde och Barista Fair Trade Coffe blev vinnare av Änglamarkspriset 2013. - Vi älskar våra Stammisar som röstat fram oss i finalen! Nu bjuder vi alla Stammisar på kaffe på torsdag (5/9). Kom in och få ett gratis komposterbart Stammiskort du med...

Barista lanserar "Bjudkaffe" även kallad "Suspended Coffee"

"Suspended Coffee" sägs vara en italiensk tradition och har tack vare sociala medier spridits snabbt över världen. En cafégäst väljer att förskottsbetala ytterligare en kopp kaffe som sedan finns tillgänglig för mindre bemedlade att kunna hämtas ut gratis. Barista lanserar "Bjudkaffe" på samtliga coffee shops i landet. Detta ger ett helt paket kaffe dvs ca 70 koppar till hemlösa på härbärge.

Barista Vinnare "Årets Coffeeshop 2012"

Barista tog hem segern som "Årets Coffeeshop 2012". Juryns motivering: Med devisen "Ingen kan göra allt men alla kan göra något, och tillsammans kan vi förändra världen" tar vinnaren de etiska frågorna på största allvar. Det gäller allt från rättvisemärkta kaffebönor och skolprojekt till muggar gjorda av majsstärkelse i stället för plast. Mer på www.fastfoodawards.se

Barista vinnare "FairtradeFramsteget 2014" från Lunds Kommun

På World Fairtrade Day lördag 10:e maj utsågs Barista till Lunds Kommuns vinnare "FairtradeFramsteget 2014". - Det känns helt underbart! Fairtrade behöver inte vara dyrare än det konventionella. Genom att Barista nu har tre caféer i Lund ser vi många som omprövar hur de väljer att fika. Kanske inspireras de också till mer Fairtrade även annars, säger Björn Almér, grundare Barista.

Industrifonden investerar i Barista

Industrifonden investerar 11 miljoner kronor i kaffekedjan Barista Fair Trade Coffee, Skandinaviens första etiska kaffekedja. I emissionen på totalt 22 miljoner kr deltar också ett antal privatinvesterare. Pengarna ska gå till Baristas fortsatta expansion.

Gäster skänker 8.000 koppar Bjudkaffe till hemlösa

Idag överlämnar Barista Fair Trade Coffee kaffe till 8.000 koppar till Skåne Stadsmission. Kaffet har skänkts från gäster som köpt en "Bjudkaffe" för 34:- (samma pris som en latte). Bjudkaffe innebär att Barista ger ett paket kaffe motsvarande 35 koppar till ett härbärge runt om i landet. Hittills har drygt 27.000 koppar serverats.

Visita lanserar hållbarhetsbok med Barista i panelen - media välkomna

Barista framhålls som exempel i Visitas hållbarhetsbok som lanseras på onsdag. Barista deltar i panelen: Hållbarhetsarbete är lönsamt, enkelt och roligt samt nyckeln till en långsiktigt framgångsrik bransch. Nu lanserar Visita boken Spela roll! Vägen till en hållbar svensk besöksnäring, och vi bjuder in till ett lanserings- och inspirationsseminarium den 24 september.

Utmärkelse till Barista i Hållbart Ledarskap

NMC - Nätverket för Hållbart Näringsliv (f.d. Näringslivets Miljöchefer) delade vid sitt 20-årsjubileum ut en extra utmärkelse i form av ett Hedersomnämnande till Baristas grundare "för sitt mod och engagemang". - När juryn sa att anledningen till det nyinstiftade extrapriset skapades var att de kände att hjärtat klappade så för Barista att de bara måste få ett pris, då kändes det häftigt,

Ben & Jerry’s vässar sitt kafferbjudande genom samarbete med Barista Fair Trade Coffee

Ben & Jerry’s är en föregångare inom superpremium glass där hela sortimentet är Fairtrade-märkt. Nu breddar Ben & Jerry´s glassbar sitt erbjudande genom att införa Baristas Fairtradecertifierade specialkaffekoncept. Inledningsvis öppnar ett pilotprojekt i Kalmar den 27 november, men ambitionen är att kunna utöka samarbetet i hela Norden.

Fika ger EN MILJON skoldagar!

Svenska FN-förbundets partnerföretag Barista Fair Trade Coffee passerar i dag drömgränsen 1 miljon skolmåltider i Etiopien via FN. – Jag var nyss i Kasim, Etiopien när Baristas grundare Björn träffade Meseret, flickan på Stammiskortet, igen. Det var starkt att se ett så konkret exempel på att allmänhetens engagemang för FN ger resultat i fält, säger Linda Nordin, gen.sekr i Svenska FN-förbundet.

“You look much older now!” sa rektorn glatt till Björn...

Baristas grundare Björn träffar Meseret igen efter 6 år. Det går att förändra världen med en fika... en kopp i taget