Skip to main content

Pressmeddelanden Visa alla 54 träffar

Ny förstärkning till team Bergström & Hellqvist

Ny förstärkning till team Bergström & Hellqvist

Pressmeddelanden   •   Apr 13, 2018 12:53 CEST

Vi hälsar vår nya medarbetare Maria Ström välkommen till team Bergström & Hellqvist!

Höstens utbildningar för livsmedelsindustrin

Höstens utbildningar för livsmedelsindustrin

Pressmeddelanden   •   Apr 05, 2018 14:55 CEST

​Välkommen till våra utbildningar under hösten 2018! Vi erbjuder utbildningar på olika orter inom intern revision, IP Livsmedel, HACCP, VACCP/TACCP, leverantörsrevision, BRC Food, FSSC 22000, ISO 14001, märkning av livsmedel, riskhantering för teknik/underhåll med mera. Alla anpassade för dig som arbetar i livsmedelsindustrin. Erbjudande, gå 3 betala för 2.

Höstens utbildning för livsmedelsinspektörer

Höstens utbildning för livsmedelsinspektörer

Pressmeddelanden   •   Apr 05, 2018 14:55 CEST

Under hösten 2018 erbjuder vi flera kurstillfällen för dig som är livsmedelsinspektör. Vi har utbildningar inom revisionsteknik, HACCP, riskbaserad revision, märkning/livsmedelsinformation, allergi och specialkost samt hälsofaror. Välkommen!

Vårens utbildningar för livsmedelsindustrin

Vårens utbildningar för livsmedelsindustrin

Pressmeddelanden   •   Okt 27, 2017 17:08 CEST

​Välkommen till våra utbildningar under våren 2018! Vi erbjuder utbildningar på olika orter inom intern revision, IP Livsmedel, HACCP, VACCP/TACCP, leverantörsrevision, BRC Food, FSSC 22000, märkning av livsmedel, med mera. Alla anpassade för dig som arbetar i livsmedelsindustrin. Erbjudande, gå 3 betala för 2.

Nyheter Visa alla 55 träffar

BRC Food version 8 är publicerad

BRC Food version 8 är publicerad

Nyheter   •   Aug 01, 2018 21:30 CEST

I dag den 1 augusti publicerade British Retail Consortium den nya versionen av BRC Global Standard for Food Safety (version 8). Certifieringsrevisioner mot den nya versionen kommer att ske från och med den 1 februari 2019.

​Nu är det klart - ISO 22000:2018 är godkänd!

​Nu är det klart - ISO 22000:2018 är godkänd!

Nyheter   •   Apr 27, 2018 10:24 CEST

​Nya ISO 22000 är på gång

​Nya ISO 22000 är på gång

Nyheter   •   Mar 07, 2018 10:52 CET

Det slutliga förslaget till ny ISO 22000 Ledningssystem för livsmedelssäkerhet ligger nu för omröstning i ISO/TC 34/SC 17 Management systems for food safety. Röstningen är öppen till 25 april och ett positivt utfall innebär att den slutliga standarden kan publiceras redan i sommar 2018. Rätt tillämpad kommer den bidra till en effektivare hantering av risker, såväl på strategisk som operativ nivå.

Årets evenemang inom livsmedelssäkerhet, 25-27 april i Stockholm

Årets evenemang inom livsmedelssäkerhet, 25-27 april i Stockholm

Nyheter   •   Feb 02, 2018 11:54 CET

​Den 25-27 April 2018 arrangerar International Association for Food Protection (IAFP) sitt årligt återkommande europeiska symposium i Stockholm. Du ges ett unikt tillfälle att ta del av den senaste forskningen inom livsmedelssäkerhet och möta forskare och branschkollegor från hela världen. Det gläder oss verkligen att våra vänner på IAFP valt att lägga detta evenemang i Sverige och Stockholm.

Blogginlägg Visa alla 59 träffar

​FSMA vs GFSI-standarder

​FSMA vs GFSI-standarder

Blogginlägg   •   Jul 27, 2018 16:31 CEST

Den amerikanska lagstiftningen FSMA, The Food Safety Modernization Act, trädde i laga kraft 16 november 2015. FSMA påverkar alla företag som exporterar livsmedel till USA. En central del av FSMA är FDA Regulation Current Good Manufacturing Practice, Hazard Analysis, and Risk-Based Preventive Controls for Human Food 21 CFR Part 117, även kallat för Preventive Controls for Human Food (PCHF-regler).

​Nya råd för måltider i äldreomsorgen – Listeria en fortsatt utmaning

​Nya råd för måltider i äldreomsorgen – Listeria en fortsatt utmaning

Blogginlägg   •   Maj 09, 2018 07:02 CEST

Livsmedelsverket har under slutet av april publicerat sina ”Bra måltider i äldreomsorgen”. Råden rör olika delar av måltidsupplevelsen. Bergström & Hellqvist har tagit del av råden och särskilt studerat de som rör pusselbiten ”Säkerhet” i Livsmedelsverkets måltidsmodell.

​Felmärkta livsmedel ofta bakom återkallanden

​Felmärkta livsmedel ofta bakom återkallanden

Blogginlägg   •   Maj 08, 2018 12:26 CEST

Finska Livsmedelsverket Evira har sammanställt data över de livsmedel som återkallats i Finland under 2017. Totalt har myndigheten kännedom om 158 återkallelser vilket är en ökning med ca 20 % mot föregående år. Mest anmärkningsvärt är att 20 av återkallelserna (13%) under 2017 berodde på att produkter placerats i förpackning avsedd för annan produkt eller fått fel etikett.

​Fryst majs bakom Listeriautbrott

​Fryst majs bakom Listeriautbrott

Blogginlägg   •   Apr 06, 2018 07:48 CEST

Källan bakom det listeria-utbrott som pågått inom EU sedan 2015 tycks nu ha identifierats. Det rör sig om Listeria monocytogenes (serotyp IVb multi-lokus typ 6) som legat bakom 32 rapporterade sjukdomsfall varav 6 med dödlig utgång fram till mars 2018. Utbrottet har pågått i fem EU-länder; Sverige, Danmark, Finland, Österrike och Storbritannien. Fryst majs är mest sannolika källan bakom utbrottet.

Evenemang Visa alla 18 träffar

Nyheternas dag - fokus på nya BRC Food

Nyheternas dag - fokus på nya BRC Food

Evenemang   •   Maj 18, 2018 13:51 CEST

I augusti 2018 publiceras en ny version av BRC Food version 8. På Nyheternas dag kommer vi fokusera på de nya kraven i standarden och hur de kan tillämpas på ett effektivt sätt.På nyheternas dag kommer du att få veta mer om:- BRC Food – förändringar i struktur och kapitel - BRC Food – nya krav- Att tänka på vid tillämpning av nya krav- Kultur för livsmedelssäkerhet- Aktuellt från BRC och övriga...

2018-10-16, 09:30 - 12:30 CEST

Malmö

Nyheternas dag - fokus på nya BRC Food

Nyheternas dag - fokus på nya BRC Food

Evenemang   •   Maj 18, 2018 13:48 CEST

I augusti 2018 publiceras en ny version av BRC Food version 8. På Nyheternas dag kommer vi fokusera på de nya kraven i standarden och hur de kan tillämpas på ett effektivt sätt.På nyheternas dag kommer du att få veta mer om:- BRC Food – förändringar i struktur och kapitel - BRC Food – nya krav- Att tänka på vid tillämpning av nya krav- Kultur för livsmedelssäkerhet- Aktuellt från BRC och övriga...

2018-10-05, 09:30 - 12:30 CEST

Göteborg

Nyheternas dag - fokus på nya BRC Food

Nyheternas dag - fokus på nya BRC Food

Evenemang   •   Maj 18, 2018 13:40 CEST

I augusti 2018 publiceras en ny version av BRC Food version 8. På Nyheternas dag kommer vi fokusera på de nya kraven i standarden och hur de kan tillämpas på ett effektivt sätt.På nyheternas dag kommer du att få veta mer om:- BRC Food – förändringar i struktur och kapitel - BRC Food – nya krav- Att tänka på vid tillämpning av nya krav- Kultur för livsmedelssäkerhet- Aktuellt från BRC och övriga...

2018-09-18, 09:30 - 12:30 CEST

Arlanda

 Nyheternas dag - fokus på nya ISO/FSSC 22000

Nyheternas dag - fokus på nya ISO/FSSC 22000

Evenemang   •   Apr 27, 2018 10:24 CEST

Det är en ständig utveckling av olika standarder för livsmedelsbranschen. I sommar 2018 publiceras en ny version av ISO 22000. På Nyheternas dag kommer vi fokusera på de nya kraven på ledningssystem för livsmedelssäkerhet och hur de kan tillämpas på ett effektivt sätt.På nyheternas dag kommer du att få veta mer om:- ISO 22000:2018 – ny struktur och nya krav- Nya och förändrade definitioner- Att...

2018-10-12, 09:30 - 12:30 CEST

Göteborg

Bilder Visa alla 16 träffar

Frön i utslagsfråga Kostdagarna 2018

Frön i utslagsfråga Kostd...

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Martina Görnebrand, Bergström & Hellqvist AB
Ladda ner
Storlek

55,1 KB • 960 x 720 px

Martina Görnebrand föreläser om matbedrägerier

Martina Görnebrand förelä...

Bergström & Hellqvist är talare på Kostdagarna den 17-18 mars 2016, där Martina Görnebrand föreläser om matbedrägerier. Drygt 100 per...

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Magnus Bergström
Ladda ner
Storlek

339 KB • 1328 x 747 px

Rikard Hellqvist

Rikard Hellqvist

Delägare och konsult Bergström & Hellqvist AB, VD

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Jeanette Hägglund
Ladda ner
Storlek

7,24 MB • 5184 x 3456 px

Magnus Bergström

Magnus Bergström

Delägare och konsult Bergström & Hellqvist AB

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Jeanette Hägglund
Ladda ner
Storlek

7,99 MB • 5184 x 3456 px

Videor Visa alla 12 träffar

Food Safety Uppdate
Onlineutbildning - Grunder i matsäkerhet
Onlineutbildning - Märkning av förpackade livsmedel
Våra onlineutbildningar - Så funkar det!

Våra onlineutbildningar -...

En snabb väg till aktuell kunskap om livsmedelssäkerhet, standarder och ledningssystem. När du vill och var du vill. I din egen takt, ...

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

854 x 480 px

Dokument Visa alla 29 träffar

Program för Food Safety UppDate Ultuna i Uppsala 4 maj 2017

http://www.bergstrom-hellqvist.com/livsmedelsindustri/utbildningar/food-safety-uppdate

Uppdateringar i FSSC 22000 januari 2017

Uppdateringar i FSSC 22000 januari 2017

Dokument   •   2017-01-03 15:55 CET

Uppdateringar i FSSC 22000 version 4, med nya krav och korsreferenser.

Utbildningsmeny våren 2017

Utbildningsmeny våren 2017

Dokument   •   2016-11-25 15:57 CET

​Under våren 2017 erbjuder vi utbildningar som är anpassade för dig som arbetar i livsmedelsindustrin. Utbildningar inom intern revision, HACCP, VACCP matbedrägeri, leverantörsrevision, BRC Food, FSSC 22000, ISO 14001 och märkning av livsmedel. Erbjudande, gå 3 betala för 2.

Rapport från CCFH möte i Boston den 9-13 november 2015

Kontaktpersoner Visa alla 5 träffar

  • Presskontakt
  • Konsult och utbildare livsmedelssäkerhet
  • Livsmedelsindustri, Logistik, Storhushåll
  • cjdbmartina@bexdrgblstrom-hellqvmtkwisjxwbt.conlm

  • Presskontakt
  • Konsult och utbildare livsmedelssäkerhet
  • Livsmedelsindustri, Kontrollmyndighet, Storhushåll
  • annainaojxbocw@bamypergstrbzbxzpgcomnpmr-helcnhjseeuanlqpvvist.ckkhvmdom
  • 070-7749270

  • Presskontakt
  • Konsult och utbildare livsmedelssäkerhet
  • Storhushåll i offentlig miljö
  • annika@bergstrom-hellqvist.com
  • 070-6642080

  • Presskontakt
  • Executive Senior Partner
  • magnus@bergstrom-hellqvist.com
  • 0708-696530
  • 018-300870
Magnus är agronom och har lång erfarenhet inom ISO 9001, ISO 14000, ISO 22000 samt BRC. Som grundare av bolaget har han sedan 1999... Visa mer