Pressmeddelande -
Sänkta dioxinnivåer i ekologiskt värphönsfoder och ekoägg
Äggbranschen har lyckats med målet att sänka dioxinnivåerna i de ekologiska äggen och halterna av dioxin i värpfoder ligger under de tillåtna gränsvärdena. Det visar den undersökning som Livsmedelsverket, Jordbruksverket och Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA) har genomfört.
Resultaten från undersökningen visar bland annat att;
- äggbranschen har lyckats med målet att sänka dioxinnivåerna i äggen,
- halterna av dioxin och dioxinlika PCB i värpfoder ligger under gränsvärden och åtgärdsgränser,
- åtgärdsgränsen för dioxin i fiskmjöl i vissa fall överskrids, vilket innebär att utredning och noggrann uppföljning av dioxinhalt i fiskmjöl krävs av foderföretag som använder fiskmjöl,
- dioxin och PCB i ägg, värpfoder och fiskmjöl hade vissa likheter i ”kongenmönster”.
Fiskmjöl en tänkbar förklaring
En teori som framförts är att anledningen till att ekologiska ägg har något högre dioxin- och PCB-halter än konventionella ägg är att fiskmjöl ingår i hönornas foder. Fiskmjöl är en viktig råvara i ekologiskt värphönsfoder eftersom rena aminosyror inte får användas i sådant foder.
- Det kan inte uteslutas att den låga nivå av dioxin som tillåts förekomma i foder i vissa fall kan leda till att gränsvärden eller åtgärdsgränser[1] för dioxin i ägg överskrids. Dioxiner är miljögifter och man strävar kontinuerligt för att minska intaget av dessa. Resultaten från studien kommer att överlämnas till EU-kommissionen, för att kunna beaktas vid kommande översyn av gränsvärdena för dioxin i foder, säger Kersti Andersson på Jordbruksverket.
Mer information
Svenska Ägg om vidtagna åtgärder
Om dioxiner och PCB på Livsmedelsverkets webbplats
Se även Jordbruksverkets och SVA:s gemensamma rapport här nedan.
Kontaktperson för journalister
Jordbruksverket
Kersti Andersson
Enheten för CITES foder och djurprodukter
kersti.andersson@jordbruksverket.se
Telefon 036-15 50 47
SVA
Erik Nordkvist
erik.nordkvist@sva.se
Telefon 018-67 42 23
[1] Ett gränsvärde är den halt som inte får överskridas enligt lagstiftningen. Åtgärdsgränsen är lägre än gränsvärdet och vid överskridande av detta värde krävs en utredning av var föroreningen kommer ifrån, så att det kan undvikas att gränsvärdet överskrids.
Ämnen
Kategorier
Jordbruksverket är regeringens expert- och förvaltningsmyndighet inom jordbruk, fiske och landsbygdsutveckling. Vi arbetar för ett konkurrenskraftigt jordbruk, en levande landsbygd och ett hållbart samhälle.
