Expedition Lokalt Mjöd - Bergslagen
Tid 23 April 2011 15:00 – 2 Maj 2011 15:00
Plats Mjödhamnen AB, Industrivägen 7, 712 30 Hällefors
Kategorier
- mjödhamnen
- mjöd
- biodlare
- biodling
- dryck
- honung
- hällefors
- lokalproducerat
Tid 23 April 2011 15:00 – 2 Maj 2011 15:00
Plats Mjödhamnen AB, Industrivägen 7, 712 30 Hällefors
Expedition Lokalt Mjöds första destination, är landsorten Hörebacken i Närke. Närmaste ort är Odensbacken, och närmaste Systembolag i Närke och i Örebro, vilket kommer bli de platser som de mjöd som vi gör här senare säljs.
Expeditionen står äntligen klar för start. Det har varit ett långt och hårt arbete att bygga upp allting, och det finns ett antal personer som förtjänar särskilt tack.
I början av Juni 2010 packade Mjödhamnen ihop för att flytta från sin tidigare bas i Solna till en industrilokal i Hällefors, som kommer att bli centrum för den framtida mobila produktionen av mjöd. den gamla bussen som ska renoveras om står redan på plats, och även det bryggverk som ska användas för att göra mölska har anlänt ifrån England.
Nu är det mesta som kommer att användas i mjödproduktionen beställt, och det är bestämt vart vårat centrallager ska ligga, och dessutom är bilen för den mobila produktionen inköpt.
Ett antal utvecklingar har föranlett att planer kring produktion av svensk mjöd har börjat ske, och det mesta hände under Öl & Whiskymässan 2009, men frön var sådda långt tidigare än så.