Svenska Ostklassiker inför krav på Från Sverige-märkning för Präst®, Herrgård® och Grevé®. Kravet omfattar omkring 25 000 ton ost om året. Ursprungsmärkningen gör det svenska ursprunget tydligare för konsumenter och stärker efterfrågan på svensk mjölk. Samtliga licensierade produkter ska vara märkta senast i februari 2027.
Präst®, Herrgård® och Grevé® är svenska ostklassiker som har
Bara knappt fyra av tio ostar som säljs i Sverige är svenska. Ost som konsumenterna uppfattar som svensk, men som i själva verket är gjord i andra länder. Handeln behöver lyfta fram svensk ost och offentliga kök behöver ställa krav på svenskt ursprung. Och vi konsumenter måste bli bättre på att välja ostar gjorda på svensk, helst norrländsk, mjölk.
Västerbottensost rankas som Sveriges nästa starkaste varumärke bland samtliga inom livsmedelskategorin. Norrmejerier placerar sig på plats 12, Fjällfil på plats 15 och Verum på plats 17. Det innebär att hela fyra av Norrmejeriers varumärken finns med på den publicerade listan över Sveriges 20 främsta livsmedelsvarumärken.
Norrmejerier fortsätter sin satsning på proteinrika mejeriprodukter där ett högt proteininnehåll kombineras med den unika norrländska bakteriekulturen i Verum.
Norrmejerier rekryterar Marcus Thollin som har bakgrund som marknadsdirektör i livsmedelsbranschen. Hans roll blir marknads- och kategorichef för ost på Norrmejerier.
Den 8 juli firas Filmjölkens dag. Norrmejerier lyfter i år filmjölkens globala tradition. Filmjölk som är naturligt rik på protein och vitamin D, är en del av svensk matkultur.
Få smaker är så starkt förknippade med svenska högtider som Västerbottensost. Lagom till midsommar och sommarens alla festligheter lanseras nu ett begränsat parti extra lagrad Västerbottensost, lagrad i minst 24 månader och förpackad i en särskild sommardekor.
Den extra lagringstiden ger osten en ännu fylligare karaktär med tydligare sälta och djup, egenskaper som gör den lika uppskattad på ost
Norrmejerier inleder samarbete med Hooja. Duon kommer till att börja med att synas på Norrmejeriers mjölkpaket i Norrland.
Nu blir den populära musikduon Hooja ambassadörer för Norrmejerier. Från vecka 27 tar duon plats på Störstmjölken, Norrmejeriers 1,75-litersförpackning. Satsningen markerar första steget i ett längre samarbete mellan två norrländska ikoner.
Mjölk är hetare än på länge. Enligt Matrapporten 2026* har andelen svenskar som dricker mjölk till vardags ökat från 11 till 14 procent, ett historiskt tren
Hur ofta får Umeå besök av världens bästa kock?
Tidigare i veckan besökte Björn Frantzén, känd krögare bakom Frantzén i Stockholm och den enda kocken i världen som driver tre restauranger med tre Michelinstjärnor, Umeå tillsammans med skådespelaren och programledaren Dragomir ”Gago” Mrsic för att spela in reklamfilmer för Västerbottensost. Norrmejerier ville passa på att inkludera framtidens st
I samband med Norrmejeriers föreningsstämma i Umeå den 5 maj valdes Stefan Stolt, 49 år, från Junsele till ny styrelseordförande och Emil Frölander, 28 år, från Sidensjö till ny vice ordförande i Norrmejerier. Med det nya ledarskapet gör föreningen en tydlig markering: det finns framtidstro i den norrländska mjölkproduktionen.
Hur ska transportinfrastrukturen för livsmedel i norra Sverige finansieras? Den frågan riktar Norrmejeriers företrädare till statsminister Ulf Kristersson när han idag besöker Burträsk mejeri.
