Skip to main content

Råmarinerade havskräftor med citronaioli och smörkokt färskpotatis

Bild   •   Jul 09, 2009 12:06 CEST

I augusti är det kräftpremiär och för västkustsonen Christian Hellberg handlar det såklart om havskräftor. Koka dem rätt upp och ner som de är i saltat vatten i cirka 6 minuter, eller råmarinera dem som här i en saltlag med citron. Den citronsmakande rätten är tänkt som snacks innan middagen, gärna serverad med en iskall öl.
Licens Creative Commons erkännande (?)
Fotograf/Källa Björn Tesch / merpotatis.nu
Storlek 407 KB
Format .jpg
Bildmått 819 x 1229 pixlar

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera