Pressmeddelande -
"Fråga mig om charkuterier" - ny utbildning
Under hösten lanserar Svenskt kött en ny utbildning
för butiksmedarbetare om charkuterier. Det är en grundutbildning som arrangeras
över hela landet.
– Många av dagens konsumenter är engagerade, medvetna och pålästa. De vill gärna veta mer om charkuterier och pålägg, hur de tillverkas och vad de innehåller, säger Maria Forshufvud, vd Svenskt kött.
Utbildningen "Fråga mig om charkuterier!" ger butiksmedarbetare, men även andra som kan ha behov av utbildningen ett bra hjälpmedel i sitt dagliga arbete med charkuterier.
– När det gäller charkuterier lägger kunderna gärna ner lite extra tid på att välja. Och det är då som många behöver råd, vägledning och inspiration. Då är det värdefullt med kunniga och inspirerande butiksmedarbetare som kan tipsa, säger Maria Forshufvud.
En guide till charkuteriernas värld
Utbildningsmaterialet fungerar också som en guide till hur medarbetarna kan hjälpa kunder att få svar på sina frågor. Där finns svaren på de vanligaste frågorna, samtidigt som kapitlen även guidar läsaren i allt från charkuteriernas mikrobiologi till historierna bakom produkterna.
"Fråga mig om charkuterier!" är en uppföljning till den populära utbildning "Fråga mig om kött!", som över 1500 butiksmedarbetare har gått. Utbildningsmaterialet är framtaget i samarbete med SIK och Hushållningssällskapets matkonsulter håller i utbildningarna.
De som är intresserade av utbildningen är välkomna att kontakta Svenskt kött.
Vill du veta mer, kontakta:
Maria Forshufvud, vd Svenskt kött, 072-741 64 90
Jenny Elsmark, kommunikatör Svenskt Kött, 08-787 55 15
Ämnen
Kategorier
Svenskt kött informerar om svenskt gris-, nöt- och lammkött och nyttan med svensk djuruppfödning. Märket "Svenskt kött" betyder att all köttråvara i produkten är från djur som är fött, uppfött, slaktat och styckat i Sverige. Hela produkten är tillverkad och förpackad i Sverige. Märket står också för att djuren fötts upp i Sverige enligt svensk djurskyddslag som är världens mest omfattande.
