Skip to main content

Pressmeddelanden Visa alla 5 träffar

Vi äter bättre än forna tiders kungar

Vi äter bättre än forna tiders kungar

Pressmeddelanden   •   Jan 11, 2016 09:10 CET

Matlagning blir allt mer komplicerat, i likhet med annan kultur. Den mat du äter till vardags är mer avancerad än vad kungar och adel åt förr, visar ny forskning från Stockholms universitet.

Misstänkt alzheimergift hittat i skaldjur

Misstänkt alzheimergift hittat i skaldjur

Pressmeddelanden   •   Jun 03, 2015 06:00 CEST

Populära skaldjurssorter köpta från svenska stormarknader i Stockholmsregionen innehåller aminosyran BMAA, visar en ny avhandling från Stockholms universitet. BMAA har kopplats till sjukdomar som Alzheimers sjukdom, Parkinsons sjukdom och Amyotrofisk lateralskleros. Nivåerna ligger inom vad som är godkänt och enligt forskarna kan konsumenterna känna sig säkra, men fler studier behövs.

Exotisk och traditionell julutställning i Bergianska trädgården

Exotisk och traditionell julutställning i Bergianska trädgården

Pressmeddelanden   •   Nov 24, 2014 09:00 CET

På Bergianska trädgårdens julutställning visas nyttoväxter från hela världen. Växter som vi traditionellt använder kring julen i mat, glögg, pepparkakor och julgodis. Utställningen visar en exotisk blandning av levande växter, fantasifulla grönsaksarrangemang och doftande kryddbord – allt med julens växter i fokus.

Vegetarisk kost kan minska risken för cancer

Vegetarisk kost kan minska risken för cancer

Pressmeddelanden   •   Nov 17, 2014 12:54 CET

En vegetarisk diet ger lägre nivåer av skador på arvsmassan jämfört med en diet som också innehåller kött och fisk. Det visar en studie av forskare vid Stockholms universitet som nu publicerats i tidskriften European Journal of Nutrition.

Nyheter 1 träff

Från Mariafest till våffeldag

Från Mariafest till våffeldag

Nyheter   •   Mar 21, 2011 18:05 CET

Jungfru Marie bebådelsedag har firats den 25 mars sedan mitten av 400-talet. Till Sverige kom firandet under 1000-talet i och med att den kristna kyrkan etablerades.

Evenemang 2 träffar

Varför allt detta prat om mat? OBS NYTT DATUM 15 DECEMBER  (22/11 inställt pga sjukdom)

Varför allt detta prat om mat? OBS NYTT DATUM 15 DECEMBER (22/11 inställt pga sjukdom)

Evenemang   •   Nov 21, 2016 12:47 CET

OBS Nytt datum 15 december Är vi så öppna inför nya smaker som vi gärna tror? Varför är julbordet så unikt som svensk mathögtid? När skrevs den allra första kokboken? Öppet samtal om matens betydelse för oss som människor med mat- och måltidshistorikerna Richard Tellström och Sven Isaksson och företagsekonomen Theresa Digerfeldt. Moderator: Gabriella Ahlström. Läs mer på: http://bit.ly/2fCtxPP

2016-12-15, 18:00 - 19:30 CET

Rotundan, Stadsbiblioteket, Sveavägen

Snart är det jul i växthuset

Snart är det jul i växthuset

Evenemang   •   Nov 07, 2016 14:12 CET

Hur växer vanilj och ingefära? Vad är det för skillnad på kassiakanel och äkta kanel? Och hur ser kakaoblomman ut? Detta och många fler funderingar besvarar vi i utställningen "Jul i växthuset". Inne i Edvard Andersons växthus frodas apelsinträd, dadelpalm och kakaoträd. Här kan besökarna se växterna som ger kryddor, frukt och nötter till julbordet. Läs mer: http://bit.ly/2fj7TOX

2016-11-25 - 2016-12-11

Edvard Andersons växthus i Bergianska trädgården, Stockholm

Bilder Visa alla 7 träffar

Kaneltomtar

Kaneltomtar

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa AnnSofie Börjesson/Bergianska trädgården
Ladda ner
Storlek

2,18 MB • 2000 x 1330 px

Patrik Lindenfors Foto: Christer Sturmark

Patrik Lindenfors Foto: C...

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

562 KB • 1519 x 1969 px

Sven Isaksson. Foto: Eva Dalin

Sven Isaksson. Foto: Eva ...

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

274 KB • 787 x 1157 px

Liying Jiang

Liying Jiang

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

10,6 MB • 2912 x 4368 px