Skip to main content

Pressmeddelanden Visa alla 22 träffar

Köttskolan – nya tillagningsbroschyrer från Svenskt Kött

Köttskolan – nya tillagningsbroschyrer från Svenskt Kött

Pressmeddelanden   •   Maj 23, 2017 08:58 CEST

Svenskt Kött har uppdaterat sina populära broschyrer om gris-, nöt- och lammkött. Det är en komprimerad köttskola med fakta om djuruppfödning, styckningsdetaljer, hanterings- och tillagningsmetoder samt inspirerande recept. Broschyrer ska ge information och inspiration vi vet efterfrågas av konsumenter och de som arbetar med uppfödning och köttproduktion.

Svenskt Kött går in i Exceptionell Råvara

Svenskt Kött går in i Exceptionell Råvara

Pressmeddelanden   •   Apr 26, 2017 07:50 CEST

​Svenskt Kötts vd Elisabet Qvarford har valts in som styrelseledamot i föreningen Exceptionell Råvara. Föreningen verkar för att utöka kontakterna och fördjupa relationerna mellan kockar och djuruppfödare samt andra matproducenter i Sverige.

Svenskarna beredda att betala mer för svenskt kött

Svenskarna beredda att betala mer för svenskt kött

Pressmeddelanden   •   Mar 24, 2017 13:31 CET

En ny undersökning slår fast att konsumenterna har en ökad betalningsvilja för svenskproducerat kött. Mätningen tar ett omfattande grepp och ger svar på mängder av frågor om svenskarnas attityder till kött i allmänhet och svenskt kött i synnerhet.

Böndernas egna ord om svenskt kött - Magnus Jönsson Östra Sallerup Hörby

Böndernas egna ord om svenskt kött - Magnus Jönsson Östra Sallerup Hörby

Pressmeddelanden   •   Jan 13, 2016 11:54 CET

​I en ny kampanj från Svenskt kött berättar köttbönder själva om varför det är bättre att välja svenskt. Magnus Jönsson i Östra Sallerup i Hörby är en av de medverkande bönderna. Kampanjen kommer att synas i mat- och livsstilsmagasin, på svensktkött.se och i sociala medier under januari till mars.

Nyheter Visa alla 11 träffar

Politiker besöker slakteri under Almedalsveckan

Politiker besöker slakteri under Almedalsveckan

Nyheter   •   Jul 04, 2016 13:02 CEST

I samband med Almedalsveckan bjuder branschorganisationen Svenskt kött in till studiebesök på Gotlands Slagteri. Förutom rundvandring får besökarna veta intressanta fakta om svenskt kött och vilken viktig arbetsgivare slakteriet är för ön.

Följ Filip Poons kunskapsresa bland svenska köttgårdar

Följ Filip Poons kunskapsresa bland svenska köttgårdar

Nyheter   •   Sep 10, 2015 15:57 CEST

Kocktalangen Filip Poon, känd från TV4, kan laga mat - nu vill han veta mer om var den kommer ifrån. I en kunskapsresa till svenska köttgårdar från norr till söder kommer Filip besöka svenska köttbönder och förmedla deras kunskap om kött. Följ resan på recept.nu!

En rapport om svenskt kött 2013

En rapport om svenskt kött 2013

Nyheter   •   Nov 26, 2013 09:00 CET

Svenskt Kött har tagit fram en rapport som samlar fakta om det svenska köttet: I kosten, för sysselsättningen, djuromsorgen, den biologiska mångfalden och de öppna landskapen. Rapporten är tänkt att fungera som en källa till fakta om svenskt kött. I rapporten berättar vi om varför ursprungsmärkning är viktigt och om vad som kännetecknar svenskt kött.

Vi har rätt att få veta köttets ursprung

Vi har rätt att få veta köttets ursprung

Nyheter   •   Sep 30, 2013 08:30 CEST

I stället för att lyssna på konsumenterna väljer EU-kommissionen att gå den europeiska köttindustrins väg. Frågan om ursprungsmärkning är en ödesfråga för svensk livsmedelsproduktion. Det skriver Svenskt Kötts vd Maria Forshufvud med flera i en debattartikel i SvD Brännpunkt.

Blogginlägg 2 träffar

Se möjligheterna i vår frivilliga ursprungsmärkning

Se möjligheterna i vår frivilliga ursprungsmärkning

Blogginlägg   •   Mar 01, 2013 10:15 CET

Skandalerna med utländskt köttet har duggat tätt. Svenska konsumententer blir allt mer intresserade av köttets ursprung. Den frivilliga ursprungsmärkningen Svenskt kött har snart funnits i två år och den senaste tiden har flera nya företag velat använda märket. Genom att tydliggöra de svenska värdena ökar möjligheterna att få ut ett mervärde för köttet de svenska bönderna levererar.

Det syns tydligt hur lite fett det är i kött

Det syns tydligt hur lite fett det är i kött

Blogginlägg   •   Sep 13, 2012 14:34 CEST

Det finns fett i kött och jag tänker ibland att det vore smart om fler råvaror var lika ärliga med att visa upp sitt fettinnehåll. För det vita fettet avtecknar sig så tydligt mot det röda eller rosa köttet. Tänk om det var lika synligt i choklad. En chokladkaka som väger 100 gram innehåller ungefär 35 gram fett.

Bilder Visa alla 11 träffar

Styckningsschema lamm 2018

Styckningsschema lamm 2018

Licens Användning i media
Fotograf/Källa Crossover creative
Ladda ner
Storlek

6,39 MB • 3969 x 5669 px

Annons Magnus Jönsson, Östra Sallerup, Hörby

Annons Magnus Jönsson, Ös...

Annons Magnus Jönsson, Östra Sallerup, Hörby

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Fredrik Persson
Ladda ner
Storlek

1 MB • 2480 x 3508 px

Magnus Jönsson, Östra Sallerup, Hörby

Magnus Jönsson, Östra Sal...

Magnus Jönsson, Östra Sallerup, Hörby

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Fredrik Persson
Ladda ner
Storlek

4,36 MB • 2314 x 3455 px

Styckningsschema lamm uppdaterad oktober 2014

Styckningsschema lamm upp...

Styckningsschema lamm uppdaterad oktober 2014

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

1,92 MB • 3473 x 4961 px

Dokument 2 träffar

Konsumentenkät lammkött

Dokument   •   2015-10-13 09:24 CEST

Pressträff: Välkommen att prata charkuterier, hantverk, innovationer och trender!

Svenskt Kött bjuder in till information, inspiration och tips om hur du sätter samman en svensk charktallrik. De svenska charkuterierna har gjort en resa från basvara till modern delikatess. Över hela Sverige uppmärksammas allt fler regionala charkuterier. En ny undersökning visar svenskarnas smakfavoriter. Du bjuds på charkuterier av svenskt kött, komponerat av kocken Viktor Westerlind.

Kontaktpersoner 1 träff