Med lanceringen af SIR Presents inviterer Admiral Hotel nogle af verdens mest anerkendte cocktailbarer til København. Konceptet bygger på et ønske om at hylde det internationale cocktailhåndværk, styrke relationer på tværs af landegrænser og give gæster mulighed for at opleve nogle af de barer og bartendere, der er med til at forme den globale cocktailscene.
Admiral Hotel udvider nu hoteloplevelsen med et nyt Pool & Relax Area. Med udsigt til Operaen, Ofelia Plads og Københavns Havn får hotellets gæster adgang til et nyt område, hvor afslapning og storbyliv mødes på en af hovedstadens mest attraktive beliggenheder.
Den 27. februar 2025 åbner Admiral Hotel dørene til deres første nye restaurant, aye aye, som byder på social dining i unikke omgivelser ved vandkanten i København. Atmosfæren i aye aye er livlig og uformel og samtidig fyldt med energi, latter og uforglemmelige oplevelser.
Den anmelderroste kok og tidligere vinder af den prestigefyldte kokkekonkurrence Sol over Gudhjem, Andreas Tancula Møller, er ny Køkkenchef for SALT restaurant på det ikoniske Admiral Hotel. Med den nye køkkenchef ved roret slår SALT restaurant for alvor tonerne an for fremtidens gastronomiske oplevelser og menuer på Admiral Hotel. Menuer med respekt for det klassiske håndværk, velsmag og sanselig
I dag kan Admiral Hotel løfte sløret for hotellets nye amenities serie, der er specialfremstillet af Adam Aamann og produceret af råvarer af højeste kvalitet. Seriens karaktertræk og æstetik er skabt i overensstemmelse med klientellets forventninger til helhedsoplevelsen og hotellets nordiske designkoncept.
