Arla Foods opnåede to førstepladser og to andenpladser ved den internationale osteudstilling “The Nantwich International Cheese show”, der blev afholdt i England i sidste uge. Settle Mejeri besatte førstepladsen i kategorien saltet smør i blok og opnåede en andenplads i kategorien usaltet smør i blok. Kategorien ”Specialoste med tilsætning” blev vundet af Garli hvidløgsflødeost fra Holstebro...
Selvom antallet af mejerivirksomheder i Danmark er faldet med omkring en fjerdedel gennem det seneste årti, er beskæftigelsen i mejeribranchen steget en lille smule. Ifølge Mejeriforeningens Mejeristatistik var der i 1992 9.005 fuldtidsansatte i mejeriindustrien, som omfatter mejerier og smelteost- og kondenseringsfabrikker, og det tal steg til 10.019 i 2000. Derimod faldt antallet af...
9.448 skoleelever svarende til knap 9 pct. af dem, der i det kommende skoleår skal have deres mælk til madpakken gennem Mejeriernes Skolemælksordning, har valgt den nye Arla Mini plastflaske med minimælk. Lidt flere har valgt naturelvarianten end kakaovarianten, mens vanillevarianten ikke er med i skolemælksordningen.
Den succesfulde lancering af Lurpak Lighter Spreadable i september sidste år har givet Lurpak mærket endnu et skub opad i England.
Arla minimælk i plastflaske er som bekendt blevet en succes ud over det sædvanlige, og nu bliver det lettere at slæbe flere liter hjem fra supermarkedet. Fra på mandag 5. august kan minimælk nemlig købes i to-liters dunke. Minimælken erstatter skummetmælken, som fremover ikke fås i de store plastdunke.
Med lanceringen af mælk på plastflaske er mælk på vej til at blive et produkt, som danskerne ikke kun køber i dagligvarebutikkerne som et led i den planlagte husholdning.
Mens analyseresultaterne af foder, mælk og kød fredag viste, at der ikke er spor af hormonet MPA på de fire kvæggårde i Sønderjylland, har myndighederne imidlertid sporet endnu et parti foder mistænkt for at indeholde MPA til tre danske gårde.
Nu er produktionen på Arla Foods Ingredients’ nybyggede mælkeproteinfabrik i Argentina kommet i gang for alvor. Efter omkring tre måneders testproduktion er de første produkter fra fabrikken leveret til de første kunder i Argentina. I næste uge bliver der sendt 50 ton funktionelle mælkeproteiner til Chile, og derudover er en levering til USA under forberedelse.
Franskmænd spiste i 2000 i gennemsnit 25,4 kg ost om året, og det gør dem til de største ostespisere i EU. Andre store ostsespisere er grækerne med 24,5 kg pr. person, italienerne med 22,3 kg og tyskerne med 21,2 kg. Derimod er danskerne mere beskedne med et forbrug på kun 14,5 kg pr. person – et stykke under EU-gennemsnittet på 18,3 kg. Det fremgår af Mejeriforeningens Mejeristatistik fra juni.
Mens Danmark har ventet på nyheden om Prinsesse Alexandra og Prins Joachims andet barn har Arla Foods i al hemmelighed forberedt sig på begivenheden ved at få trykt mælkekartoner med en lykønskning til prinseparret.
Danskernes forbrugsmønster har ændret sig markant, siden minimælken kom på markedet i begyndelsen af 2001.
For første gang siden begyndelsen af 1990’erne øges mælkeforbruget nu blandt svenske unge.
