Årets Arla Guldko uddelt i Stockholm

For tredje år i træk har Division Sverige uddelt ”Arla Foods Guldko” til repræsentanter fra den svenske fødevarebranche.

Prisuddelingen fandt sted sidste torsdag på Restaurant Berns i Stockholm, og ud over en forgyldt Arla ko modtog de fire prisvindere et diplom og et uddannelsesstipendium på 15.000 kr.
Guldkoen uddeles inden for de fire kategorier: morgenmad, madglæde, miljøindsats og desserter.

Prismodtagerne findes i et bredt udsnit af den svenske fødevarebranche, og formålet med konkurrencen er at fremhæve forbilleder inden for mad og miljø og derved understrege betydningen af madglæde, inspiration og miljøindsats i dagligvarehandelen og på storkøkken-området.

Gällöfsta Konferens og Herrgård i Kungsängen vandt i kategorien ”Bedste morgenmadsbuffet”. Her bedømmes kvalitet, miljøengagement og evnen til at skabe en mindeværdig morgenmad.
ICA Fokus i Göteborg blev kåret som ”Bedste madglædebutik”. I den kategori bedømmes evnen til at sprede madglæde blandt butikkens personale og blandt forbrugerne.
Nyvångsskolen ved Lund vandt i kategorien ”Bedste Miljøindsats”. Prisen uddeles til den, der med en engageret og langsigtet indsats arbejder aktivt for miljøet.
'Endelig vandt Högbo Brukshotell ved Sandviken en Arla guldko i kategorien ”Bedste dessertkoncept” for at bevare og udvikle dessertkulturen i Sverige.