Gå til indhold

Pressemeddelelse -

Arlas gourmetsortiment vinder kvalitets- og innovationspris

Arla modtog mandag eftermiddag Dansk Fødevare Forums kvalitets – og innovationspris, som blev overrakt af familie- og forbrugerminister Lars Barfoed ved Dansk Fødevare Forums årsdag på Nordatlantens Brygge i København.

I begrundelsen for at give prisen til Arla blev der lagt vægt på, at Arla med sin ambition om at udvikle specialoste på basis af rå mælk er vendt tilbage til mejeribrugets rødder. Men prisen gives også for det specialsortiment, der er udviklet i samarbejde med - og kun afsættes til - topkokke. Udviklingsarbejdet har ført til, at andre specialprodukter som ”Lurpak smør med Læsø salt” og egnsmælk, der afsættes i detailhandelen, er kommet den almindelige forbruger til gode.

”Dermed viser Arla en vilje til ikke blot at hente inspiration i historien og blandt den gastronomiske elite og producere et smalt sortiment af varer i høj kvalitet, men også til at højne det generelle niveau i den brede produktion,” hedder det blandt andet i begrundelsen.

Prisen blev modtaget af Tim Ørting Jørgensen, der er direktør for Arlas Division Danmark. Han benyttede lejligheden til at takke de danske topkokke, som hjælper Arla med at udvikle gourmetprodukter.

“Vores samarbejde med kokkene har været særdeles lærerigt for de Arla-medarbejdere, der deltager i udviklingsarbejdet. Men erfaringerne har også bredt sig som små ringe i vandet internt i virksomheden. Vi er blevet mere bevidste om det ansvar, der hviler på os for fortsat at udvikle højkvalitetsprodukter,” sagde Tim Ørting Jørgensen.

Læs mere på Dansk Fødevare Forums hjemmeside

Emner


_______________________________________________________________________________

Arla Foods er et internationalt mejeriselskab ejet af 8900 landmænd fra Danmark, Sverige, Storbritannien, Tyskland, Belgien, Luxembourg og Holland. Arla Foods er en af de førende aktører inden for den internationale mejeriverden, med kendte mærker som Arla®, Lurpak®, Puck® og Castello®. Arla Foods fokuserer på at levere mejeriprodukter fra bæredygtigt landbrug og drift, og er også verdens største producent af økologiske mejeriprodukter.

Pressekontakt

Arla Pressevagt

Arla Pressevagt

Pressekontakt Kun henvendelser fra pressen. +45 91 310 310
Jesper Skovlund

Jesper Skovlund

Pressekontakt Pressechef for Arla i Danmark Arla Danmark +45 89 38 18 96
Åse Andersson

Åse Andersson

Pressekontakt Global pressechef Arla Group +45 30 10 11 01
Carina Østergaard

Carina Østergaard

Pressekontakt PR Manager PR og brand kommunikation i Arla Danmark +4591311601

Creating the future of dairy

Vi er en global mejerikoncern og et andelsselskab. Vores vision er at skabe fremtidens mejeri for at bringe sundhed og inspiration ud i verden, på naturlig vis.

Arla Foods
Sønderhøj 14
8260 Viby, Danmark
Besøg vores andre nyhedsrum