Landmandsejede Arla har besluttet at motivere flere ejere til at gå over til GMO-frit foder i deres mælkeproduktion. Markedet er i højere grad klar til at betale en merpris, og Arla er i en gunstig position til at gribe denne nye mulighed.
Sommer er lig med grill og gode, danske råvarer. Og danskerne elsker at grille. Derfor går Karolines Køkken sommeren i møde med en ny kogebog, som skal give inspiration til grill- og sommermad. Den nye kogebog giver tips til grill, og hvordan du bedst udnytter sommerens friske råvarer.
Syv ud af ti danske kvinder har spist noget, fordi de var kede af det og havde lyst til at forkæle sig selv. Det viser en ny undersøgelse fra Cheasy, som peger på, at især chokolade og slik er populært, når kvinder har brug for trøst. Og fænomenet er særligt udbredt blandt sønderjyderne, mens midtjyderne trøstespiser mindst.
Arla lancerer en ny kampagne for at sætte mælken på dagsordenen. Kampagnen skal komme det faldende mælkeforbrug til undsætning ved at slå fast, at mælk kan indtages som en del af en sund og varieret kost.
Der er gode nyheder til dem, der nyder smagen af juice og smoothies. Arla er nemlig på gaden med en helt ny produktserie, der kombinerer mælk med frugt- og grøntsagsjuice. Serien hedder Arla Ajoy og gør det nemt at servere en velsmagende drik til morgenmaden eller som mellemmåltid.
Økologien er i vækst, og ikke kun hos forbrugerne. Også offentlige og private storkøkkener efterspørger økologiske mejeriprodukter som aldrig før. Det understreger nye salgstal fra Arla, der er den største leverandør af økologiske mejeriprodukter til den danske foodservicesektor.
Danmark har 7.000 km kyststrækning og er omgivet af svømmende delikatesser. Men frisk fisk er ikke en fast del af mange danskeres hverdagsretter. Over halvdelen af danskerne ville dog gerne spise mere fisk, end de gør i dag, viser en ny undersøgelse fra Karolines Køkken. Derfor lancerer Karolines Køkken nu en kogebog om fisk samt en citronsauce, der skal gøre det nemmere at få fisk på menuen.
De cremede smoothies er populære i de danske hjem. Og med den nye Cheasy Skyr Smoothie Mix bliver det lettere at lave en velsmagende grøntsags- eller frugtdrik. Smoothiebasen indeholder skyr, er uden tilsat sukker og med et fedtindhold på 0,1 procent.
Hver anden børnefamilie oplever hektiske hverdagsmorgener mindst én gang om ugen mod kun hver fjerde dansker i befolkningen generelt. Det viser en ny befolkningsundersøgelse foretaget på vegne af Arla Yoggi, der er på banen med en helt ny grøntsagsyoghurt til de travle morgener. For netop morgenmaden til børnene er ofte en del af udfordringen i en hektisk hverdag.
Årets konfirmationssæson står for døren. For mange familier betyder det også årets udfordring: At skulle få madkabalen til at gå op på den store dag. For en stor del af danskerne oplever udfordringer med tid og planlægning, når de skal lave mad til en stor forsamling. Men der er hjælp at hente, lyder det fra Tove Færch fra Karolines Køkken.
Arla indgår et nyt joint venture med Dairy Farmers of America (DFA) om etableringen af et mindre produktionsanlæg for cheddarost i USA. I deres første samarbejde nogensinde vil de to landmandsejede andelsselskaber undersøge, om der er et marked for premium-cheddar på verdens største ostemarked.
Økologiske produkter er for alvor kommet ind i de danske hjem. Hele otte ud af ti danskere køber økologi, viser en ny befolkningsundersøgelse fra Buko. Smøreost er dog den mejerikategori, hvor flest danskerne savner økologisk udvalg. Det gør Buko nu noget ved og lancerer to økologiske flødeoste i danskernes smagsfavoritter: Naturel og pikant.
