Gå til indhold

Emner: Levnedsmiddel-levnedesmiddelteknik

  • Minimælk har fået danskerne til at drikke mere mælk

    Danskerne er vilde med den økologiske fedtfattige Harmonie minimælk med 0,5 pct. fedt. Arla Foods’ salg af økologisk mælk er i løbet af den seneste måned vokset med 20 pct. Fra at have en markedsandel på 24 pct. i januar sidder øko-mælken nu på 27 pct. af hele mælkesalget i Danmark. ”Når vi er verdens førende producent af økologisk mælk, har vi også en forpligtigelse til at videreudvikle det”,...

  • Tagatose godkendt i USA

    Lavkalorie-sødemidlet tagatose, som Arla Foods gennem længere tid har arbejdet med at udvikle, er nu af et amerikansk, uafhængigt ekspertpanel blevet godkendt til brug i fødevarer.

  • GRAS-godkendelse i hus

    Lavkalorie-sødemidlet tagatose, der udvindes af mælk, er nu af et amerikansk, uafhængigt ekspertpanel blevet godkendt til brug i fødevarer i USA.

  • Vigtig ordre på 50 kg

    Arla Foods Ingredients har modtaget den første ordre på et nye produkt med det specielle navn cGMP.

  • Juicefabrikken i Esbjerg solgt

    Rynkeby Foods lukkede sin afdeling i Esbjerg 1. maj sidste år. Siden har bygningen stået tom, men nu er den solgt til LNT Industries, som allerede har overtaget ejendommen.

  • Kærgården til Emiraterne

    Under navnet Lurpak Soft lancerer Arla Foods nu blandingsproduktet Kærgården i De Forenede Arabiske Emirater.

  • Overenskomster på plads

    Nye fireårige overenskomster er nu forhandlet på plads mellem Mejeribrugets Arbejdsgiverforening og alle fagforbund på mejeriområdet, men der mangler endnu afstemninger hos nogle af forbundene.

  • Alle fusionskrav opfyldt

    Konkurrencestyrelsen offentliggjorde mandag, at styrelsen havde godkendt, at Arla Foods har solgt Grøndal og Allested Mejerier til henholdsvis Uhrenholt Dairy og Løgismose Mejeri. Hermed har Arla Foods opfyldt den sidste af den række betingelser, konkurrencestyrelsen havde sat for at godkende fusionerne med henholdsvis Kløver Mælk og Arla.

  • Konflikt afblæst

    Kl. 3 lørdag morgen nåede HK og Mejeribrugets Arbejdsgiverforening til enighed om en fornyelse af overenskomsten. Det betyder, at den varslede strejke for medlemmerne af HK er afblæst.

  • Nej tak til tilsætningsstoffer i økologi

    Europas største producent af økologiske produkter Arla Foods er enig i den kritik, der er rejst mod EU-Kommissionens forslag om at udvide antallet af tilladte tilsætningsstoffer i økologiske produkter med 50 nye stoffer.

  • Ny skimmelost til påskebordet


    Påsken er højsæson for osteborde og dermed også skimmeloste, der i perioden sælges 40 pct. mere af end normalt. Med få uger til højtiden har Arla Foods netop lanceret en ny skimmelost på det danske marked under navnet Høng LiljeHvid. Det er en meget mild brie, som gerne skulle få flere af de yngre forbrugere – det vil sige dem under 45 år – til at spise skimmelost. Den forbrugergruppe er neml

  • UK: Arla Foods leverandør ramt

    Et enkelt af de knap 700 mund- og klovsygetilfælde, der indtil onsdag var konstateret i Storbritannien, er fundet hos en af de godt 600 landmænd, som Arla Foods samler mælk ind fra.

  • Udsigt til konflikt på HK-området

    Efter 24 timers forhandlinger i Forligsinstitutionen brød overenskomstforhandlingerne mellem Mejeribrugets Arbejdsgiverforening og HK i lørdags sammen, og dermed er der udsigt til, at en konflikt bryder ud fra på mandag.

  • Repræsentantskabsmøde udsættes

    Det blev tirsdag besluttet at udsætte Arla Foods' repræsentantskabsmøde, som skulle have fundet sted onsdag 28. og torsdag 29. marts. Det skete, efter at der er opstået mistanke om mund- og klovsyge hos en besætning af malkekøer i Vejleområdet.

  • Dansk-svensk laboratoriefusion

    Steins Laboratorium A/S, der ejes 100 pct. af Mejeriforeningen, fusionerer 2. april med MSAB – den svenske mejeriforenings laboratorier.

  • Stor tilslutning til øko-stramning

    Interessen for at producere økologisk mælk med brug af 100 pct. økologisk foder er stor. Allerede en uge efter, at de økologiske mælkeproducenter blev opfordret til at melde sig som interesserede, har godt halvdelen af Arla Foods’ økologiske andelshavere meldt sig. Det vil sige, at man allerede nu kan garantere, at samtlige økologiske produkter, som Arla Foods sælger på det danske marked, fra...

  • Snekaos gav store forsinkelser

    De store snemængder, der søndag og mandag begravede den sydlige del af Danmark, skabte problemer for såvel afhentningen af mælk som distributionen af færdigvarer. Der skete ingen alvorlige uheld, men adskillige fastkørte biler måtte have assistance.

  • Mund- og klovsygen har ikke ramt eksporten

    Mund- og klovsygeudbruddene i England og Frankrig, der har vakt stor opmærksomhed verden over, har fået en lang række eksportmarkeder til at kræve certifikater for, at mejeriprodukter fra EU er varmebehandlet eller syrnet, så de ikke kan udgøre en smitterisiko. Arla Foods’ mejeriprodukter lever fuldt ud op til kravene, men det har givet travlhed i Markedssekretariatet at fremskaffe de ønskede...

Vis mere