Svenske spædbørn prøvesmager Arla Foods’ valleprotein
Det er gået stærkt for valleproteinet Lacprodan Alpha-10, som anvendes i modermælkserstatning. Produktionskapaciteten hos Danmark Protein i Nr. Vium blev fordoblet i februar i år, men det har allerede vist sig at være for lidt. Arla Foods Ingredients undersøger derfor i øjeblikket, hvordan kapaciteten kan udvides yderligere.