Gen Z elsker cappuccino og caffe latte - også på jobbet
Den gode kaffe betragter de 20-29-årige som en hverdagsluksus, som de også forventer at få på deres arbejdsplads, siger fremtidsforsker.
Kategorier: mad og drikke
-
-
Caffe latte-kulturen rykker fra kaffebaren ind på kontoret
Kaffevaner forandrer sig hastigt – på kontoret må den sorte filterkaffe vige til fordel for espresso-typer som caffe latte og cappuccino.
-
Kaffe som kulturmarkør på arbejdspladsen
Kaffen er danskernes foretrukne personalegode og slår både frugten, frokostordningen og julegaven, viser ny analyse af danskernes kaffevaner på arbejdspladsen. Fremtidsforsker ser kaffen som en vigtig del af kulturen og fællesskabet.
-
Jais Valeur er ny bestyrelsesleder i BKI foods – skal styrke kaffevirksomhedens position i markedet
Danmarks største kafferisteri opruster med en erfaren profil i spidsen for bestyrelsen. Med Jais Valeur som ny bestyrelsesleder sigter BKI foods mod at styrke sin position i kaffemarkedet samt øge konkurrenceevnen for fremtidig vækst.
-
Black Coffee Roasters oplever markant vækst efter relancering i farverigt design
Med en vækst på over 50 pct. slår Black Coffee Roasters markedet for hele bønner. Et nyt, bold color design rammer unge og småbørnsfamilier, viser Kauza analyse.
-
BKI Foods fejrer 60 år i Aarhus som Danmarks største kafferisteri
BKI Foods fejrer 60 år i Aarhus som Danmarks største kafferisteri. Kaffeeventyren og iværksætteren Svend Mathiesen flyttede i 1964 sin voksende kaffeforretning fra Aalborg til Aarhus for at bygge nyt risteri og få bedre importmuligheder. Brasil Kaffe Import – i dag BKI Foods - ejes fortsat 100 procent af familien Mathiesen – og de stolte kaffetraditioner videreføres nu af 3. generation.
-
BKI vil producere 35% af deres strøm selv - som grøn energi!
Et helt nyt solcelleanlæg er nu opsat på taget af BKI’s bygninger i Aarhus. Intet mindre end 3.500 kvadratmeter solceller skal fremover levere op mod 35% af kaffeproducentens samlede elforbrug. Som grøn og vedvarende energi i mange år frem.
-
Black Coffee Roasters relanceres i nyt dansk design
BKI’s brand, Black Coffee Roasters, har fået nye klæder: I alle regnbuens farver og med en kommunikation i øjenhøjde, der taler til den moderne kaffenyder.
-
Sætter ambitiøst klimamål: Vil sænke CO2-udledning med 42% inden 2030
BKI foods har som den første danskejede kaffevirksomhed fået valideret sit klimamål hos det globale klimainitiativ Science Based Targets initiative. Det forpligter BKI til at nedsætte sin CO2-udledning drastisk over de næste syv år.
-
BKI sætter kaffesmag på formel med kunstig intelligens
Sammen med Teknologisk institut har BKI udviklet en statistisk model, der med kunstig intelligens sætter kaffesmag på formel. En innovation der sikrede dem sejren til Danish AI Awards 2022, og som skal bruges til at sammensætte deres mange kaffeblandinger - smartere og endnu bedre.
-
BKI’s ekspertsmager smager på 300 kopper kaffe om dagen
Casper Rasmussen er ekspertsmager og indkøber i BKI. Han har ansvaret for at skabe den velkendte smag af din favoritkaffe ud fra en råvare, der altid er i forandring. Hans vigtigste redskab er smagsløgene.
