Catalonien er officielt blevet anerkendt som Verdensregion for Gastronomi – et bevis på dets rige kulinariske arv, innovative køkken og engagement i bæredygtighed. Fra sine verdenskendte restauranter til sine livlige lokale markeder tilbyder Catalonien en mangfoldig gastronomisk oplevelse, der forener tradition med moderne kreativitet.
Cataloniens kulinariske ekspertise skinner igen, da ni restauranter modtager deres første Michelin-stjerne i 2025-udgaven af den prestigefyldte Michelin-guide. De nye stjerner er tildelt Casa Nova, Citrus del Tancat, Divinum, Esperit Roca, Fishology, Mae, Prodigi, Teatro Kitchen & Bar og Voramar.
Oplev elegancen og naturligheden hos en lille vinavler med den store oprindelsesbetegnelse fra Catalonien, nemlig Alella. Drag ud på denne rejse til de enestående vinmarker på kyststrækningen omkring Costa Barcelona. Her kan du gennem oplevelser i vinsmagningsturismen opleve det store arbejde og engagement, som bodegaerne med udsigt over havet lægger i deres vinproduktion.
Hvis der er nogen, der hylder områdets madlavningstraditioner og egnens råvarer, så er det uden for enhver tvivl gastronomihotellet L’Algadir del Delta. Hotellet har satset på nærhedsprincippet, på gennemsigtighed og har forpligtet sig over for miljøet, og alt dette ligger til grund for, at hotellet blev det første kalalanske hotel som blev tildelt det europæiske miljømærke. Hotellet er ligeledes
Catalonien forbliver dit hjem, for i Catalonien taler alle om vin, både inde i landet og på kysten, både i landsbyerne og i byerne.
Se vores nye katalog, kort og videoer om vin og gastronomi i Catalonien
A trip to enjoy Catalonia through wine and cava with the best sustainable activity options
Brunch og vinsmagning på vinmarken Terrassa Modernista Fair, meget tæt på Barcelona
Michelin Guiden hylder den catalanske gastronomi. Den verdenskendte røde guide giver flere stjerner til catalanske restauranter. I den seneste udgave fik de 54 restauranter tilsammen 68 stjerner.
Terra Alta DO er værter for den internationale konkurrence Grenaches du Monde 2018 som afholdes 11.-15. april. Dette er en enestående mulighed for at fremvise vinen Grenache fra Terra Alta, specielt den mindre kendte hvide variant, som er et symbolsk vartegn for denne oprindelsesbetegnelse.
@BodegasTorres
PRESSEMEDDELELSE
Familien Torres modtager anerkendelse af World Food Travel Association for deres vinturistiske oplevelser
Vilafranca del Penedès, 2. februar 2018. Familien Torres har modtaget præmien for denbedste
vinoplevelse for den enestående aktivitet ‘De la cepa a la copa’ ("Fra klasen til glasset"), til Food
Trekking Awards 2018 tildelt af World Food Travel
Catalonien er en middelhavsdestination med sin egen tusinde år gamle historie, sit eget sprog og en rig kultur- og landskabsarv.
I de fire hovedstæder – Barcelona, Girona, Lleida og Tarragona – findes der gamle kvarterer, bygninger fra middelalderen, moderne arkitektur og en lang række museer. I byer inde i landet som Figueres, Manresa, Montblanc, Reus, Solsona, Tortosa, Vic eller Vilafranca de
CATALONIA IS GOLF & WINE TOURISM
From 18th to the 23rd of April 2018
We are happy to invite Nordic journalists active in golf to join our event. The press-trip guides you through the best of Catalonia. You will get to play golf at luxury clubs and taste wines at famous vineyards. Highlights include golf at PGA Catalunya Resort and accommodation at brand-new Hotel Caddy Rooms, wine pairin