Rasmus Madsen er ny partner hos KonditorBager i Rønne
Efter 13 år som bagersvend hos KonditorBager i Rønne er Rasmus Madsen blevet medejer af det succesfulde bageri. Her vil man fremtidssikre forretningen ved at holde på den dygtige bager.
Emner: Fødevareindustrien
-
-
Hver 10. voksne dansker føler sig svært ensom – nyt partnerskab tager kampen op
For at modvirke ensomhed lanceres det nye initiativ Frokostbordet, der skal samle danskerne om frokosten. Med tips og opskrifter fra det danske kokkelandshold bliver det lettere at lave et indbydende måltid.
-
Nyt affaldsanlæg i Viborg skal skubbe til den grønne omstilling
Gemidan A/S åbner nyt anlæg med strategisk placering i Midtjylland. Lokationen skal reducere CO2-udledning og styrke den grønne omstilling, og affaldseksperterne vil sætte nyt liv under debatten om affaldshåndtering.
-
Nyt plastpalle-samarbejde skal sikre effektiv logistik i Norden
Emballagevirksomheden Smart Retur styrker sin solide position i Danmark og tager nu næste skridt med lancering i Finland. Udvidelsen fuldender deres nordiske tilstedeværelse og baner vejen for det samarbejde, der skal sikre effektiv og bæredygtig pallelogistik på tværs af landegrænserne.
-
KVIK går mod strømmen: Kunderne vil have fysiske kataloger
Køkken-, bad- og garderobe-producenten KVIK har efter flere år med et digitalt katalog valgt igen at trykke fysiske kunde-kataloger. Ifølge trykleverandøren er det en tendens, der spirer frem netop nu.
-
Compliance-specialist: Nye regler styrker vores forbrugersikkerhed
En strammere lovgivning for forbrugersikkerhed ser dagens lys i denne måned, og reglerne er gode nyheder for de danske forbrugere. Det er udmeldingen fra Jens Haugaard, der er direktør hos compliance-specialisten Mediator.
-
Mangeårige bager-konkurrenter gør fælles front
Med ”Bagerfællesskabet” indleder KonditorBager og BagerGruppen et nyt samarbejde, der skal styrke udviklingen på tværs af bagerbranchen og reducere omkostningerne for de enkelte bagere. Målet er at skabe et forum for fælles vækst, hvor konkurrenter bliver samarbejdspartnere.
-
Affaldsvirksomhed går forrest: Biogassektoren skal blive bedre til at differentiere
Når Nordic Biogas Conference 2024 løber af stablen den 22. til 24. oktober i Aalborg Kongres- og Kulturcenter mødes biogasaktører fra hele Norden. Danske Gemidan A/S deltager med et vigtigt formål: Vi skal være bedre i morgen end i dag!
-
Bagermestrene får en bid af kagen i supermarkedssamarbejde
Det er nu 10 år siden, at Bavinchi rykkede ind hos REMA 1000, hvor det er blevet en succes – ikke kun for kunderne, men også for de mange selvstændige bagere, der tog kampen op mod bake off.
For 10 år siden blev en skæv idé skabt af REMA 1000 og KonditorBager, der er ejet af bagermestre rundt i hele landet. Sammen ville de tage kampen op mod bake off og sælge frisk håndværksbagerbrød i discoun -
Line Munk Erikslev fra KonditorBager i Ørum skal til WorldSkills i Frankrig
I foråret vandt Line Munk Erikslev DM i Skills 2024 for bagere. Nu er hun i fuld gang med træningen til den næste store udfordring – WorldSkills, der i år afholdes i Frankrig.
-
Gik fra nederlag til sejr: Dansk konferencekok vinder verdensmesterskaberne
Efter for to år siden at gå glip af sejren i DM for konferencekokke, kan Rikki Raahauge fra Hotel Vejlefjord nu triumfere som både danmarksmester, europamester og verdensmester.
-
Dansk biotek-virksomhed revolutionerer kampen mod frygtet leversygdom
Som de første i verden har danske Cysbio udviklet en billig og mere miljøvenlig måde at fremstille aminosyren serin på. Produktet kan forebygge sygdommen fedtlever, og omsætningen vil i 2024 overstige 50 millioner kroner.
-
Madekspertens råd: Sådan bliver julelaksen sexet
Danskerne elsker laks til jul, men tøver med selv at lave det. Nu giver tidligere Nomakok sine råd til, hvordan du tjekker friskheden og gør laksen til det sexede indslag på julebordet på nem og overskuelig vis.
-
Intens patentstrategi spotter huller i verdensmarkedet for dansk aromavirksomhed
Danske EvodiaBio har udviklet en intens patentstrategi, som hjælper dem til at adskille sig fra større konkurrenter på verdensmarkedet. Fremgangsmåden er ifølge ekspert meget interessant for andre virksomheder.
-
Ny bog: Selvkærlighed og dans er vejen til mental og fysisk velvære
Lev uden restriktioner, dans dig glad og elsk dig selv. Det er vejen til mental og fysisk livsglæde, hævder livsstilscoach og Vild Med Dans-veteran, Morten Kjeldgaard, i sin nye selvhjælpsbog ’Dans Dig Glad & Spis Dig Sund’.
-
Cirka 20 tons fødevarer reddet på årets Roskilde Festival
Omkring 20 tons mælk, kød, brød og en masse andre madvarer er i år blevet reddet fra madspildsdøden på årets Roskilde Festival. Det store hold bag indsatsen er tilfredse med årets kamp mod madspild.
-
Nyt fra kendt bagerkæde: Kager i miniatureform skaber variation på kagebordet
KonditorBager vil fremover føre et udbud af mundrette kager – såkaldte tapaskager – landet over. Det nye koncept skal bidrage til en større smagsoplevelse og skabe blikfang på kagebordet til enhver lejlighed.
-
Nyt kædekoncept: Strømlinede produkter skal styrke fri bagerkæde
Kendte klassikere inden for brød og kager bliver nu fast del af sortimentet hos KonditorBagers frie bagerbutikker landet over. Konceptet vil gøre brandet stærkere og større, vurderer brandingekspert.
-
Hver femte dansker kan ikke lide fisk – ny burger skal redde folkesundheden
Danskerne spiser for lidt fisk, og næsten hver femte siger, de ikke kan lide smagen. Ifølge forsker kan hjernen dog påvirkes, så vi ændrer smag og synes bedre om fisk. Nu skal ny lakseburger gøre danskerne til fiskespisere.
-
Bagerkæde tager konsekvensen af medlemmernes forskellige behov
For at styrke hver enkelt forretning ændrer bagerkæden KonditorBager deres medlemsstruktur. Medlemmerne skal nu vælge mellem to forskellige medlemskaber efter den enkelte bagers behov.
Vis mere
Loading...