Det seneste år er fødevarepriserne steget 4,7 procent, og mens flere danske supermarkedskæder har varslet yderligere prisstigninger i 2025, starter Fleggaard året ud med at sætte priserne ned.
At det er blevet dyrere at fylde indkøbskurven i Danmark de senere år er næppe gået mange forbrugernæser forbi. Fødevarepriserne per december 2024 var 4,7 procent højere, end de var i december 2023. Det v
En strammere lovgivning for forbrugersikkerhed ser dagens lys i denne måned, og reglerne er gode nyheder for de danske forbrugere. Det er udmeldingen fra Jens Haugaard, der er direktør hos compliance-specialisten Mediator.
Prisen på kakaobønner er steget med over 86 procent i løbet af 2024, og det har sat sit præg på priserne i supermarkederne. Flere danskerne tager derfor til grænsen for at handle ind til jul, hvor der er solgt næsten 20 procent mere chokolade end sidste år.
Dårlig høst har sendt prisen på kakaobønner i vejret, og i løbet af 2024 har den nået et hidtil uset niveau og er per november steget hele
Med ”Bagerfællesskabet” indleder KonditorBager og BagerGruppen et nyt samarbejde, der skal styrke udviklingen på tværs af bagerbranchen og reducere omkostningerne for de enkelte bagere. Målet er at skabe et forum for fælles vækst, hvor konkurrenter bliver samarbejdspartnere.
Når Nordic Biogas Conference 2024 løber af stablen den 22. til 24. oktober i Aalborg Kongres- og Kulturcenter mødes biogasaktører fra hele Norden. Danske Gemidan A/S deltager med et vigtigt formål: Vi skal være bedre i morgen end i dag!
Outdoor-entusiasterne hos Friluftsland i Herning slår en tipi op og tænder bål foran butikken på parkeringspladsen i efterårsferien med varm kakao og vafler.
Onsdag den 16. oktober er der lejrstemning på parkeringspladsen foran Friluftsland i Herning. Her slår friluftsfolket en stor tipi op, laver bålhygge og byder på en kop varmt at drikke.
– Vi vil jo rigtig gerne vise, at der stadig er m
Mens fødevarepriserne i Danmark stiger og nu er på det højeste niveau nogensinde, fastholder Fleggaard deres prisnedsættelser. Grænsehandlen oplever flere danskere på indkøb efter dagligdagsvarer.
Endnu engang bliver det dyrere at fylde en basal indkøbsvogn i et dansk supermarked. Forbrugerprisindekset på fødevarer ramte i juli måned det højeste niveau nogensinde, og prisen på fødevarer er i d
Det er nu 10 år siden, at Bavinchi rykkede ind hos REMA 1000, hvor det er blevet en succes – ikke kun for kunderne, men også for de mange selvstændige bagere, der tog kampen op mod bake off.
For 10 år siden blev en skæv idé skabt af REMA 1000 og KonditorBager, der er ejet af bagermestre rundt i hele landet. Sammen ville de tage kampen op mod bake off og sælge frisk håndværksbagerbrød i discoun
I foråret vandt Line Munk Erikslev DM i Skills 2024 for bagere. Nu er hun i fuld gang med træningen til den næste store udfordring – WorldSkills, der i år afholdes i Frankrig.
Hans-Kristian Højsgaard indtræder som ny bestyrelsesformand hos danske Wineandbarrels. Med erhvervsprofilen ved roret udvider virksomheden sin europæiske ekspansion med en ambitiøs målsætning om at femdoble omsætningen, der i år forventes at runde 100 millioner.
En af Skandinaviens største spillere indenfor returlogistik har sat alle sejl ind for at vinde det danske marked. Første skridt er et nyt partnerskab med Rema Distribution, og målet er i år at lukke aftaler på plastpaller med 75 procent af grossisterne i dagligvarehandlen.
Den danske startup EvodiaBio rejser en investering på 50 millioner kroner fra udenlandske og danske investeringsfonde blandt andet EIFO og March Group. Den friske kapital skal bruges til både kommercialiseringen og ekspansion.
Alexander Husum, en af landets største YouTube-fænomener, får sin egen nachos-smagende burger og sliksmagende milkshake på menuen hos The Burger Concept landet over fra 1. juni til 30. august.
Som ny bagermester hos KonditorBager i Vordingborg, vil Danni Bendix Engmann gøre sortimentet mere moderne og tidssvarende i samarbejde med bagerforretningens medarbejdere.
Efter for to år siden at gå glip af sejren i DM for konferencekokke, kan Rikki Raahauge fra Hotel Vejlefjord nu triumfere som både danmarksmester, europamester og verdensmester.
Vinderen af DM i Skills 2024 for bagere er Line Munk Erikslev fra KonditorBager i Ørum. Den glade vinder ville vise bagerfaget frem, og med sejren har hun sat en streg under, at grundighed betaler sig.
Kaffevirksomheden ØNSK har netop præsenteret deres seneste regnskab. Omsætningen er tæt på fordoblet, og bundlinjen viser sorte tal. Millioninvestor i virksomheden udtrykker stor tilfredshed.
Konditor Anette Drengsgaard fra Bjerringbro har netop vundet sølvmedaljen i Danmarks Bedste Romkugle. Tre slags rom, sand kærlighed og en solid holdindsats sikrede udmærkelsen.
Som de første i verden har danske Cysbio udviklet en billig og mere miljøvenlig måde at fremstille aminosyren serin på. Produktet kan forebygge sygdommen fedtlever, og omsætningen vil i 2024 overstige 50 millioner kroner.
Gemidan Ecogi A/S fortsætter deres internationale fremdrift og sælger nu deres egenudviklede teknologi til den Indiske virksomhed Thermax Bioenergy Solutions Private Limited. En MOU blev den 21. februar underskrevet under overværelse af Udenrigsminister Lars Løkke Rasmussen.
