Bornholm bliver nu forsøgsprojekt, der skal skabe verdens første affaldsfrie samfumd. Det er planen i et projekt fra Danmarks Naturfredningsforening, Bornholms Affaldssselskab (BOFA) og verdens største fødevarevirksomhed, Nestlé. For Birgitte Krenk, der er nordisk direktør for produktion og logisitik i Nestlé, er affaldsplast ikke bare affald. Det er en råvare, der skal genbruges igen og igen.
Nu skal plast have evigt liv. Baggrunden er den enorme plastikforurening i verden, og det er endda et voksende problem. Derfor er BOFA (Bornholms Affaldsforening), Danmarks Naturfredningsforening og Nestlé Danmark gået sammen om et pilotprojekt, der skal genanvende plastikaffald fra Bornholms borgere. Bliver projektet en succes, håber parterne på, at det kan udbredes til andre områder og lande.
Nestlé har besluttet at halvere sine emissioner inden 2030 og opnå CO2-neutralitet inden 2050 – selv når virksomheden vokser. Det er der lagt en detaljeret køreplan for. Nestlés topchef Mark Schneider siger: "Klimaforandringerne kan ikke vente på at blive løst, og Nestlé kan heller ikke. Det er bydende nødvendigt for vores forretning på lang sigt." Biodiversitet og permakultur er nøgleord.
Torben Emborg er den nye nordiske chef i Nestlé. Dermed efterfølger han hollænderen Michiel Kernkamp, der nu leder Nestlé i Central- og Østeuropa. Torben Emborg mener, at der er et stort potentiale for moderne fødevarer for de nordiske forbrugere, og her tænker han især på bæredygtige fødevarer. Nestlé er stærk på vegetariske og veganske fødevarer. Han brænder også for at få flere unge i arbejde.
En strategi baseret på alle FNs verdensmål. Lige mange kvinder og mænd på alle ledelsesniveauer. Kamp imod ungearbejdsløshed. 14 milliarder kr. til et stort marked for genbrugsplast. Kamp mod madspild. Dét er virkeligheden i Nestlé, som hvert år udgiver en 500 sider lang rapport med sine CSR-mål. Det fortæller kommunikationschef Martin Broberg om i dette interview med Kompas Kommunikation.
Dansk Standard vil igangsætte et arbejde om en standard, som alle arbejdspladser skal kunne bruge i kampen imod sexisme og krænkelser - og som skal kunne fremme ligestillingen. Det arbejde er Nestlé Danmark med i - bl.a. fordi virksomheden selv har opnået ligeløn og lige mange mænd og kvinder på alle ledelsesniveauer. De erfaringer vil nordisk HR-direktør Mikala Larsen gerne dele med andre.
Dansk Standard vil igangsætte et arbejde om en standard, som alle arbejdspladser skal kunne bruge i kampen imod sexisme og krænkelser - og som skal kunne fremme ligestillingen. Det arbejde er Nestlé Danmark med i - bl.a. fordi virksomheden selv har opnået ligeløn og lige mange mænd og kvinder på alle ledelsesniveauer. De erfaringer vil nordisk HR-direktør Mikala Larsen gerne dele med andre.
Nestlé Norden og Aarhus Universitet mener, at ungdomsarbejdsløshed er blevet et endnu større problem i Danmark under Corona. Virksomheder og uddannelsesinstitutioner må gøre mere for at få nyuddannede i arbejde. Erfaring vægtes for højt i ansættelser, mener Nestlé Danmark, der opfordrer til at vægte personlighed højere i ansættelser. Ellers kan vi som samfund tabe dele af en generation på gulvet.
Hver tiende ung er arbejdsløs. Unge er som altid hårdere ramt end andre på jobmarkedet. Opgaven med at få flere unge i arbejde, så Danmark ikke delvist taber en generation på gulvet, er større lige nu end i mange år, og myndigheder og jobcentre kan ikke løse udfordringen alene. Virksomheder må gøre mere. Derfor inviterer Nestlé Danmark og Aarhus Universitet nu til et job-webinar for unge.
Nestlé har taget initiativ til Alliance for YOUth sammen med 300 andre virksomheder. Alliancen skal skabe 300.000 nye jobmuligheder for unge. Corona har forøget ungdomsarbejdsløsheden og dermed også risikoen for, at vi taber en del af en generation på gulvet. Virksomheder må gøre mere - regeringer, myndigheder og jobcentre kan ikke løse udfordringen alene.
Nestlé, der er verdens største fødevarevirksomhed, har omsat for 429,5 milliarder kroner i årets første ni måneder af 2020. I Danmark har Nestlés store salg af Starbucks-produkter i supermarkederne ændret hele kaffemarkedet, siger Nestlé Danmarks nye landechef Thomas Blomqvist, ligesom også Nescafé og Nescafé Dolce Gusto viser stærke salgstal. Plantebaseret mad går også godt for Nestlé.
Fødevareproducenter kan blive bedre til at få mere ud af fødevarerne – fx i samarbejde med NGO’er eller iværksættere. Det siger logistikchef Regine Kimmer Jørgensen fra Nestlé Danmark, der er medlem af Fødevareministeriets initiativ ONE\THIRD, på den nationale madspildsdag 29. september. For madspildsdebatten bør også handle om bedre madudnyttelse.