Nogle vil mene, den tyske turistorganisation, Deutsche Zentrale für Tourismus, er ude i et svært ærinde, når den i 2018 slår et slag for det kulinariske Tyskland som direkte anledning til at rejse til Tyskland. For er det ikke bare currywurst og sauerkraut, vil nogle spørge. Nej, det tyske køkken er og kan meget andet, og det skal kampagnen Culinary Germany hjælpe med at overbevise danskerne om.
Nytårsforsætter er ofte noget med at være mere aktiv, mere nærværende, sundere. Og hvorfor ikke tage hul på forsætterne i Tyskland, der har en helt anderledes kurtradition end Danmark. I en moderne udgave indfrier den til fulde behovet for wellness, mindfulness, aktive timer i den friske natur - og sund mad.
Man kommer ikke uden om at skulle en tur på julemarked, hvis man tager på et vinterrejse til en de nordtyske storbyer i december, men man kan godt trodse gran og Glühwein og få mere indhold i turen – med kultur, god mad og shopping til interessante priser.
Nordtyskland er så dejligt tæt på, og selv om det måske ikke lige er årstiden for strandliv og storbyferie i et klima, der ligner det danske, kan de nordtyske nabolag noget helt særligt i sne, regn, rusk og kulde og under høje vinterkolde himle.
Nok er der to måneder til jul, men de mange danskere, der mener, det ikke kan blive jul, hvis de ikke henter ”ægte” julemarkedsstemning med hjem fra et tysk julemarked, skal snart booke overnatning for at være på den sikre side. Vi retter i år blikket mod julemarkeder så tæt på Danmark, at man kan nå derned på en kort tur.
Den 31. oktober er det 500 år siden, Martin Luther ifølge overleveringen slog 95 teser om afladshandel op på døren til slotskirken i Wittenberg og dermed igangsatte Reformationen. Dagen er udnævnt til national helligdag i Tyskland – dog kun her i jubilæumsåret 2017. Samtidig slutter jubilæet for Reformationen officielt.
Tyske byer – og Tyskland i det hele taget – er børnevenligt at rejse i. I dette nyhedsbrev har vi samlet en håndfuld ideer til Tysklands-rejser, der passer godt til en aktiv ferie for familier med større børn.
Delstaten Thüringen kalder sig Tysklands grønne hjerte, og noget er der om snakken. Den ligger midt i landet, og store naturområder dækker især det sydligste af delstaten. Men først og fremmest er Thüringen den europæiske kulturs vugge.
App’en The Danish Link, som Tysk Turist Information lancerede i 2015, har været igennem en større opdatering med nye links og redigering af de oprindelige links. App’en fortæller stort og småt om oplevelser og events i Tyskland, der alle har det til fælles, at danskere har haft en finger med i spillet.
Mange benytter forårets mange fridage og småferier til en kort tur over grænsen. Muligheden for aktiv ferie og naturoplevelser har længe gjort Schleswig-Holstein til en af danskernes foretrukne feriedestinationer, når det gælder korte ferier, og storbyen Hamburg følger godt med.
De har højsæson nu, og er du i Tyskland, kan du ikke undgå dem. Hvide asparges er en fornem spise i Tyskland. Her er opskriften på hvide asparges med crumble, hvidvins-asparges sauce og nye kartofler.
Gør plads i kalenderen til to tyske highlights Årets første store event i Tyskland i 2017 er den store haveudstilling IGA, som afholdes i perioden 13. april til 15. oktober, for første gang i Berlin. Den anden store begivenhed er documenta 14 i Kassel. documenta er et udstillingsvindue for tendenserne i moderne kunst. Udstillingen åbner 10. juni og varer indtil 17. september.
