Organiza un seminario para compartir con los visitantes a la feria las últimas novedades sobre tendencias de consumo de pescados y mariscos en España Presente en el Stand de Innovation Norway para promover intercambios con los profesionales del sector
• En febrero 2016 las exportaciones de pescados y mariscos han crecido un 29% en valor con respecto a febrero 2015 • El valor de Salmón Noruego comercializado en todo el mundo experimenta un crecimiento del 29% el pasado febrero, en comparación con el mismo mes de 2015 • Febrero 2016 también obtiene cifras inéditas con el Bacalao Fresco Noruego
La cadena de frío del mar a la mesa ha puesto a nuestro alcance un sinfín de posibilidades gastronómicas para elaborar pescados en crudo. Platos como el sushi y el sashimi japoneses, el ceviche de América Latina, el carpaccio y el tartar europeos o cualquier marinado, se han consolidado como una nueva opción en nuestras cocinas y en nuestras mesas.
Una forma de entender la gastronomía que tiene cada vez más seguidores dentro y fuera de España. Todo lo bueno del Skrei de Noruega para alcanzar la excelencia en un bocado.
Hace 20 años que el primer Skrei llegó a España. El sello oficial del Skrei garantiza al consumidor que captura, procesado y transporte cumplen con una rigurosa normativa que asegura su sostenibilidad, su frescura única y su origen: NORUEGA