Gå direkt till innehåll

Senaste nyheterna

  • Foto: Norges sjömatråd

    Kommentar: Frågande till rödlistning av sill

    Norges sjömatråd ställer sig mycket frågande till WWF:s rödlistning av sillen, som är något av det nyttigaste och allra mest klimatvänliga vi kan äta. Bestånden av sill i Nordatlanten är biologiskt hållbara, det finns ingen förestående risk för kollaps, som WWF antyder.

  • Färre svenskar följer Livsmedelsverkets råd om fisk. Foto: Norges sjömatråd

    Trenden fortsätter: färre följer fiskråd

    Enligt en undersökning från Norges sjömatråd är det numera endast var fjärde svensk (26 procent) som följer Livsmedelsverkets rekommendation att äta fisk 2-3 gånger per vecka. På mindre än ett decennium har andelen dalat från 43 till 26 procent.

  • Enbärsgravad lax. Foto: Norges sjömatråd

    Så mycket gravad lax äter vi i jul

    Jul är den högtid då vi äter allra mest gravad lax. I december säljs inte mindre än cirka 200 ton i Sverige, vilket är tio gånger så mycket som de flesta andra månader, enligt siffror från Norges sjömatråd.

  • Färre följer rekommendation att äta mer fisk. Bild: Norges sjömatråd

    Inte ens var tredje svensk följer rekommendationen att äta mer fisk

    Den nedåtgående trenden fortsätter: allt färre svenskar följer Livsmedelsverkets rekommendation som säger att vi bör äta fisk och skaldjur två till tre gånger per vecka. Det är numera inte ens var tredje svensk som följer rekommendationen, konstaterar Norges sjömatråd.

  • Konsumtionen av färsk fisk ökar. Foto: Norges sjömatråd

    Stabil konsumtion av sjömat trots prisökningar

    Fisk och skaldjur har liksom mycket annan mat blivit dyrare de senaste två åren. Ändå har den totala konsumtionen inte påverkats nämnvärt, visar siffror från Norges sjömatråd.

Kontakter