Etiquetas: navidad

31 diciembre 2018 12:18

En España se servirán más de 30 millones de platos de salmón durante las fiestas navideñas

Los españoles consumen 78.260 toneladas de salmón cada año, de las que el 91% tienen un origen noruego En España el salmón noruego es un referente de calidad y seguridad alimentaria y cada día se sirven alrededor de un millón de comidas con salmón noruego El aroma, sabor y textura específicos del salmón permiten sacarle el mayor partido en aperitivos, entrantes o platos principales

18 diciembre 2018 12:10

El salmón noruego, el aliado imprescindible de la Navidad española desde hace más de medio siglo

Más de la mitad de las familias españolas lo incorporan a su mesa en aperitivos, entrantes o platos principales El aroma, sabor y textura específicos del salmón noruego siguen convirtiéndole en aliado indispensable de la alta gastronomía De la mano del chef Mario Sandoval aprendemos a respetar la esencia del salmón noruego en varias presentaciones perfectas para las mesas de fiesta