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Etiquetas: pesca sostenible

  • En España se servirán más de 30 millones de platos de salmón durante las fiestas navideñas

    En España se servirán más de 30 millones de platos de salmón durante las fiestas navideñas

    Los españoles consumen 78.260 toneladas de salmón cada año, de las que el 91% tienen un origen noruego En España el salmón noruego es un referente de calidad y seguridad alimentaria y cada día se sirven alrededor de un millón de comidas con salmón noruego El aroma, sabor y textura específicos del salmón permiten sacarle el mayor partido en aperitivos, entrantes o platos principales