Ohita

Kategoriat: lappi

  • Sirly Ylläsjärven uniikki konsepti arvosteltiin Suomen parhaaksi!

    Sirly Ylläsjärven uniikki konsepti arvosteltiin Suomen parhaaksi!

    Elsan konsepti on uniikki – täysin ennennäkemätön ravintolaelämys, joka muistuttaa vierailua ystävän kodissa, mutta Michelin-tähden arvoisella twistillä. Ei ihme, että ravintolavieraat äänestivät Elsan vuoden 2024 parhaaksi ravintolaksi.

  • Äkäslompoloon avautuu korkeatasoinen sauna- ja ravintolamaailma!

    Äkäslompoloon avautuu korkeatasoinen sauna- ja ravintolamaailma!

    Äkäksen avaaminen tuo alueelle paitsi kansainvälistä huomiota, myös merkittävää taloudellista kasvua. Hanke työllistää 20 henkilöä ja vahvistaa Ylläksen asemaa Lapin matkailukohteiden kirkkaimmassa kärjessä. Yritystä johtaa tunnettu yrittäjä ja keittiömestari Sirly Ylläsjärvi, joka on jo aiemmin valloittanut sydämiä Aurora Estaten, ravintola Elsan ja muiden projektien kautta.

  • Sirly Ylläsjärvi: Kolmen ravintolan omistaja, visionääri ja Lapin elämysten lähettiläs.

    Sirly Ylläsjärvi: Kolmen ravintolan omistaja, visionääri ja Lapin elämysten lähettiläs.


    Sirly Ylläsjärvi on omistautunut luomaan unohtumattomia hetkiä asiakkailleen. Hänen kolme ravintolaansa – Boutique hotelli Aurora Estate, Elsa ja Ulda – edustavat tinkimätöntä tavoitetta nostaa esiin Lapin puhtaat raaka-aineet, rikas kulttuurihistoria ja alueen ainutlaatuisuus. Sirly on paitsi keittiömestari myös visionääri, joka yhdistää pohjoisen tarinat makuelämyksiin, joissa ruoka on enemm

  • Sirly Ylläsjärvi ja koirat /Valokuvaaja Olga Poppius

    Keittiömestarin ja yrittäjä Sirly Ylläsjärven terveiset Lapista: Positiivisia uutisia pohjoisesta

    Viime aikoina Suomen ylle on kertynyt synkkiä pilviä. Korkojen nousu ja talouden vaikeudet ovat koetelleet yrityksiä, ja monilla aloilla tilanne on haastava. Ravintola-alakin on ollut ahdingossa, ja konkurssien määrä on kasvanut. Kuitenkin Lapista kantautuu valonpilkahduksia, joita haluan tuoda tiedoksenne – positiivisia uutisia syrjäseuduilta, joista ei uutisoida tarpeeksi.