Boutique-hotelli Aurora Estate sulkee ovensa – 13 päivää jäljellä
Tätä kirjoittaessani aikaa on jäljellä 13 päivää, 20 tuntia, 14 minuuttia ja 35 sekuntia.
Tätä kirjoittaessani aikaa on jäljellä 13 päivää, 20 tuntia, 14 minuuttia ja 35 sekuntia.
Elsan konsepti on uniikki – täysin ennennäkemätön ravintolaelämys, joka muistuttaa vierailua ystävän kodissa, mutta Michelin-tähden arvoisella twistillä. Ei ihme, että ravintolavieraat äänestivät Elsan vuoden 2024 parhaaksi ravintolaksi.
Äkäksen avaaminen tuo alueelle paitsi kansainvälistä huomiota, myös merkittävää taloudellista kasvua. Hanke työllistää 20 henkilöä ja vahvistaa Ylläksen asemaa Lapin matkailukohteiden kirkkaimmassa kärjessä. Yritystä johtaa tunnettu yrittäjä ja keittiömestari Sirly Ylläsjärvi, joka on jo aiemmin valloittanut sydämiä Aurora Estaten, ravintola Elsan ja muiden projektien kautta.
Sirly Ylläsjärvi doesn’t just work in Lapland – she lives and breathes its every moment, landscape, and flavor. Her dream is to make Lapland not just a destination but a lasting memory in the hearts of all who visit. And she’s achieving that dream, one guest and one dish at a time.
Viime aikoina Suomen ylle on kertynyt synkkiä pilviä. Korkojen nousu ja talouden vaikeudet ovat koetelleet yrityksiä, ja monilla aloilla tilanne on haastava. Ravintola-alakin on ollut ahdingossa, ja konkurssien määrä on kasvanut. Kuitenkin Lapista kantautuu valonpilkahduksia, joita haluan tuoda tiedoksenne – positiivisia uutisia syrjäseuduilta, joista ei uutisoida tarpeeksi.
Aurora Estate toivottaa kaikki tervetulleiksi juhlistamaan tätä erityistä vuotta kanssamme. Olitpa uusi vieras tai vanha tuttu, meillä on tarjota unohtumattomia elämyksiä jokaiselle.