Uutinen -
10 faktaa vastuullisesti pyydetyistä merenelävistä Maailman Merien Päivän kunniaksi
1. “Mahtavat merenelävät” ovat täynnä ravinteita
Merenelävät ovat täynnä tärkeitä ravintoaineita, kuten sinkkiä, rautaa, A- ja B12-vitamiineja sekä omega-3-rasvahappoja, jotka ovat kaikki välttämättömiä ihmisten terveydelle. Rasvaiset kalat, kuten lohi ja silli, sisältävät suhteessa enemmän välttämättömiäravintoaineita kuin pähkinät, jyvät, liha, lehtivihannekset tai siemenet.
Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että kehomme hyödyntää kalasta tai äyriäisistä saadut tärkeät ravintoaineet paremmin kuin kasviksista ja ravintolisistä saatavat ravinteet.
2. Villit merenelävät ovat ympäristöystävällinen vaihtoehto
Kalastuksen ympäristövaikutukset ovat pienemmät kuin maalla tapahtuvan karjankasvatuksen, koska siinä käytetään hyvin vähän maata tai makeaa vettä eikä se vaadi rehua tai lannoitteita.
3. Kalan valitseminen lihan sijaan auttaa vähentämään hiilidioksidipäästöjä
Luonnonvaraisten merenelävien syöminen tuottaa alle kymmenesosan punaiseen lihaan liittyvästä hiilidioksidimäärästä. Merenelävien hiilijalanjälki on myös pienempi kuin juuston tai kanan.
Joidenkin kalojen, kuten esimerkiksi sillin, silakan ja kilohailin hiilidioksidipäästöt ovat pienemmät kuin riisin ja maissin, ja ne ovat myös ravitsevimpia kalojamme.
4. Meren herkkuja on olemassa tuhansia
Luonnonvaraisia mereneläviä on yli 2 200 lajia ja viljeltyjäkin 600, mutta useimmat meistä syövät säännöllisesti vain hyvin harvoja kaloja. Suomessa 8 suosituinta kalalajia muodostaa yli 70 % kaikesta merenelävien kulutuksesta.
5. Ihmiset ovat syöneet kalaa jo lähes kaksi miljoonaa vuotta
Varhaisimmat todisteet varhaisten ihmisten merenelävien syömisestä ovat peräisin 1,95 miljoonan vuoden takaa Keniasta. Samoihin aikoihin isompiaivoiset ihmiset alkoivat kehittyä.
6. Kala on vaihdetuin elintarvike maailmassa
Merenelävät ovat eniten vaihdettu hyödyke maailmanlaajuisessa elintarvikejärjestelmässä, ja kauppa kaksinkertaistui sekä määrältään että arvoltaan vuosina 1998–2018.
Kansainvälisen kala- ja äyriäiskaupan vuotuinen arvo on noin 151 miljardia Yhdysvaltain dollaria – yli viisin kertainen määrä kahvin kaupan arvoon nähden ja noin 30 miljardia dollaria enemmän kuin sokerin kokonaiskauppa. Tämä tekee merenelävistä välttämättömiä monille kansantalouksille.
7. Miljoonat saavat elantonsa kala-alalta
600 miljoonaa ihmistäsaa toimeentulonsa merenelävistä ja yli puolet kala-alalla työskentelevistä on naisia. Kalastus on myös tärkeä osa monien rannikkoyhteisöjen kulttuuria.
8. Kalastamalla kestävästi saamme enemmän saalista!
Huolehtimalla meristämme ja kalastamalla vain sen verran kuin ne pystyvät tarjoamaan voimme itse asiassa saada enemmän saalista. Liikakalastuksen lopettaminen voisi kasvattaa maailmanlaajuista kala- ja äyriäistuotantoa jopa 16 miljoonalla tonnilla. Tämä riittäisi tyydyttämään 72 miljoonan ihmisen vuotuisen proteiinitarpeen.
9. Ihmiset syövät globaalisti yhä enemmän kalaa
Merenelävien globaalin kysynnän odotetaan kaksinkertaistuvan vuoteen 2050 mennessä. Vastatakseen tähän kasvavaan kysyntään ja ruokkiaksemme kasvavaa maailman väestöä hallitusten on tuettava kestävää kalastusta, joka suojelee valtameriämme. Syömme myös todennäköisesti tulevaisuudessa yhä enemmän viljeltyä kalaa.
10. Syömällä vain kestävästi pyydettyjä mereneläviä autat varmistamaan, että myös lapsesi ja lapsenlapsesi saavat nauttia kalasta
Ostamalla mereneläviä, joista löytyy MSC:n sininen kalamerkki, tuet vastuullisia kalastajia, jotka auttavat varmistamaan, että meret ovat täynnä elämää ja herkullisia mereneläviä tarjolla myös tuleville sukupolville.
Torstaina 8. kesäkuuta 2023 vietetään YK:n 15. kansainvälistä Maailman Merien Päivää. Päivän tavoitteena on muistuttaa merien tärkeydestä koko maapallon ilmastolle ja elämälle.
Tämän tärkeän päivän kunniaksi Marine Stewardship Council (MSC) pyytää kaikkia tekemään sopimuksen meriemme kanssa.
