In a region with more reindeer than people, Sirly Ylläsjärvi is building something the world has never seen — a global luxury brand born in the stillness of Lapland and scaled to the stratosphere.
Kesällä 2025 perustettu LUMI Sky Catering jatkaa huimaa kasvuaan ja laajentaa toimintansa Helsinkiin. Yritys toimii nyt kaikilla Suomen merkittävimmillä lentokentillä. Enontekiö (EFET), Ivalo (EFIV), Kittilä (EFKT), Rovaniemi (EFRO), Kemi (EFKE), Oulu (EFOU) ja Helsinki-Vantaa (EFHK).
Hilla Villas, a provider of premium villas in Lapland, has entered into a partnership with acclaimed chef Sirly Ylläsjärvi. Ylläsjärvi is best known for her prestigious Elsa restaurant and her company, LUMI Sky Catering. Together, Hilla Villas and Ylläsjärvi now offer villa guests unforgettable private chef experiences that honor Lapland’s culinary traditions and seasonal ingredients.
Premium-huviloita Lapissa välittävä Hilla Villas on aloittanut yhteistyön arvostetun keittiömestari Sirly Ylläsjärven kanssa. Yhdessä Hilla Villas ja Ylläsjärvi tarjoavat huviloita vuokraaville asiakkaille unohtumattomia private chef -elämyksiä lappilaisia perinteitä ja vuodenaikojen parhaita raaka-aineita kunnioittaen.
A Service That Begins Before Takeoff LUMI is not just a catering brand – it is a new way of thinking about what private air travel can be at its best. Every dish is designed like a work of art – visually refined, technically precise, and narratively engaging – while remaining logistically optimized for rapid delivery and high standards.
LUMI ei ole pelkkä catering-brändi – se on uudenlainen ajattelutapa siitä, mitä yksityinen lentomatkustaminen voi parhaimmillaan olla. Jokainen ruoka-annos suunnitellaan kuten taideteos – visuaalisesti huolellinen, teknisesti tarkka ja tarinallisesti kiehtova – mutta silti logistisesti optimoitu nopeisiin toimituksiin ja korkeisiin vaatimuksiin.
More Than Catering – A Northern Signature on the Global Stage LUMI Sky Catering follows global trends while introducing new experiences from the North. The brand is an ambitious statement that unites Arctic aesthetics, Northern excellence, and international luxury.
LUMI Sky Catering yhdistää pohjoista huippuosaamista ja tarjoten ainutlaatuisen catering-kokemuksen yksityislentomatkustajille. Yhteistyö tähtää arktisen vieraanvaraisuuden nostamiseen kansainväliselle tasolle, tarjoten korkealaatuisia, paikallisia makuja ja ensiluokkaista palvelua.
