Geitmyra matkultursenter – 15 år med kunnskap, mestring og matglede!

Tirsdag feiret Geitmyra matkultursenter for barn 15 år. 80 sjetteklassinger fra Ila skole – samme skole som var på besøk da senteret åpnet dørene for første gang – markerte dagen sammen med Andreas Viestad, støttespillere og gjester.

– For 15 år siden var det ingen som visste hva et matkultursenter for barn var. Siden har vi fylt det med innhold. Titusenvis av barn har fått smake, røre, lage og mestre. De har fått kunnskap for livet, sier grunnlegger Andreas Viestad.

Matkunnskap som samfunnsoppdrag

Viestad understreker at kunnskap om mat og matlaging ikke er et sidespor, men en nødvendighet: – Vi har en forestilling om at mat og matlaging er bra å ha, men ikke nødvendig. Det er nødvendig!

Han pekte også på folkehelseperspektivet: dagens barn vokser opp med lavere forventet levealder enn tidligere generasjoner, og mat er en av de store driverne både for uhelse og helse.

Statssekretær i Helse- og omsorgsdepartementet, Usman Ahmad Mushtaq, var til stede og roste Geitmyras arbeid: – Vi kan legge de politiske rammene med reguleringer og forbud, men dere har greid å skape et sted der barna får matglede – det gjør dere her hver eneste dag. Det er viktig! Vi heier på dere, og håper å jobbe enda tettere med dere framover.

Bred støtte fra samarbeidspartnere

Flere av Geitmyras støttespillere var til stede for å markere dagen, blant dem Sparebankstiftelsen DNB, som har fulgt senteret siden oppstarten. Linn Lunder fra stiftelsen pekte på verdien av å jobbe med det grunnleggende: – Verdien av matkunnskap er åpenbar. Verdien av å jobbe med barn er åpenbar. Men jo mer åpenbart noe er, jo mindre spektakulært kan det fremstå – og desto vanskeligere kan det være å nå fram. Dét har dere lykkes med.

Lunder peker på at Geitmyra leverer på det de lover: – For mange er det åpenbart at det skjer. Men det er det ikke når ambisjonene er større enn ressursene – og dere har lagt lista veldig høyt. Dere tar barn og ungdom på alvor. Hvordan dere jobber med juniorkokker og juniorgartnere er helt forbilledlig!

Hun trakk også fram et nylig besøk på Geitmyra Ringsaker: – Det er ikke bare det faglige og tematiske som binder Geitmyra-sentrene sammen. Det er også den rause stemningen, måten man blir møtt på, og ikke minst respekten dere alle på de ulike sentrene viser for både jord og folk.

Også Eirik Lundblad (Anthonstiftelsen), Tor Jacob Solberg (Norsk Bonde- og Småbrukarlag), Guttorm Rebnes (Opplysningskontoret for frukt og grønt) og Torunn Nordbø (Opplysningskontoret for brød og korn) bidro med hilsener til jubileet.

Elever og lærere i sentrum

Dagens program var lagt til rette for smak og matlaging for og med barna.

Kari Caspari, som var den aller første læreren som besøkte Geitmyra med sin klasse i 2011, beskriver besøket slik: – Det er en helt unik opplevelse fra start til slutt. De er med på alle prosessene fra kutting til steking og måltidet, og de får møte kokker og gartnere. Det er hele pensumet og hele læreplanen på én dag.

Elevene fra Ila skole fikk virkelig testet smaksløkene med ulike råvarer som representerer grunnsmakene, og deltok i matlaging gjennom hele formiddagen. Det hele endte opp i et felles måltid for barn og voksne med potettaco på menyen. Kortreist og i sesong.

Barnas store jubileumsfest

20. september inviterer Geitmyra til Barnas store jubileumsfest på Geitmyra gård. Møt kokker, matprodusenter og folk som har vært med hele veien. Smak på mat laget av Geitmyras juniorkokker, og bli med på en raus feiring av barn, matglede og fellesskap.