Gå videre til innhold
Råkrem og fruktsalat til dessert.
Råkrem og fruktsalat til dessert.

Nyhet -

Åpent på Geitmyra – matlaging som fritidsaktivitet

– Jeg liker å lage mat, men sesamdressing har jeg aldri laget før. Stemningen er god når barn og ungdom tropper opp på Geitmyra Ringsaker for å lage middag sammen. På menyen står fiskeburger med rotgrønnsaker, coleslaw og deilige dressinger. Hver onsdag frem til påske arrangerer Geitmyra Ringsaker Åpent på Geitmyra. Og det er nettopp det: Et åpent hus, et åpent kjøkken, åpne voksne og god plass rundt bordet. 

– Vi starter med prepping til matlaging og snakker om hva vi skal lage i dag, forteller Greg Rolak som jobber som underviser på Geitmyra Ringsaker. – Sammen finner vi fram råvarer og utstyr, fortsetter han og henter frem en diger skrei som barna skal filetere. – Vi lager mat, med og uten oppskrifter. På Geitmyra utfordrer vi sansene og nysgjerrigheten – hos oss skal barna lære å stole på seg selv. Når maten er ferdig, dekker vi bordet og samles rundt måltidet og all den gode maten vi har laget sammen.

Matlaging som fritidsaktivitet

– Å lage mat sammen er en veldig fin fritidsaktivitet, forteller Greg. Barna er på ulike stasjoner, lærer nye ting og smaker seg frem. Samtidig blir barna kjent med hverandre på tvers av alder. Åpent på Geitmyra er et gratistilbud til barn i alderen 10-15 år og det er åpent for å være med hver uke, eller en gang i blant. – Neste uke er det sushi på menyen, røper Greg og jubelen står i taket. Også tapas og ravioli står på blokka. – Ta med en venn eller to og kom!, oppfordrer han.

Her finner du oversikten over Åpent på Geitmyra Ringsaker. Arrangementet er sponset av Gjensidigestiftelsen. 

Greg demonstrerer hvordan vi fileterer fisk. 

God mat og prat rundt bordet. 



Related links

Emner

Kategorier

Kontakter

  • 592A2816.jpg
    592A2816.jpg
    Lisens:
    All rights reserved
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    5760 x 3840, 1.81 MB
  • 2F43A6A8-93EC-4F01-8D27-DE80AC12479D.PNG
    2F43A6A8-93EC-4F01-8D27-DE80AC12479D.PNG
    Lisens:
    All rights reserved
    Filformat:
    .png
    Størrelse:
    1920 x 1080, 4.83 MB
  • 592A2954.jpg
    592A2954.jpg
    Lisens:
    All rights reserved
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    5304 x 3536, 2.24 MB

Relatert innhold

  • Dette skjer på Geitmyra Ringsaker

    Dette skjer på Geitmyra Ringsaker

    Det nye året er godt i gang og på Geitmyra Ringsaker er det full aktivitet for små og store. Barnehagekurs, tidlig matglede og åpen gård står på blokka. Og 19. mars inviterer vi til Barnas aller beste sjømatfest.

  • Varaordfører i Tønsberg, Steinar Solum og Geitmyras Kine Bekkengen

    Tønsberg kommune på besøk på Geitmyra matkultursenter på Sagene

    – De blir traktert på beste Geitmyra-vis, smiler prosjektleder for Geitmyra Tønsberg, Kine Bekkengen. Steinar Solum, Kjell Anders Lier og Johan Christian Haugan får servert bålkaffe i lavvoen. Tørket reinsdyrhjerte og skrei med grønnkålstuing står på menyen. Og de må selv sjekke om blåskjellene er levende mens Kine forteller om bærekraft i havet.

  • Læring for næring: 9. klasse fra Biri får opplæring i pølsemakerfaget

    Læring for næring: 9. klasse fra Biri får opplæring i pølsemakerfaget

    Det finnes mange karriereveier i matbransjen. Geitmyra og Matbransjen opplæringskontor har slått seg sammen i prosjektet Læring for næring, for å vise ungdommer hvor attraktiv matbransjen er, og ikke minst hvor gøy det er å jobbe med mat! På torsdag er det pølsemakerfaget som står på blokka og pølsemakerne fra Grilstad møter 9. klassingene fra Biri.

  • Greg Rolak i aksjon. Barna må lære seg å filetere.

    Åpent hus, åpent kjøkken og god plass rundt bordet!

    Åpent på Geitmyra Ringsaker: – En suksess! Barn- og ungdom elsker å lage mat sammen, forteller Greg Rolak som over åtte kurskvelder har lært dem å lage alt fra sushi til tapas og hjemmelaget ravioli.