– Vi har aldri følt oss så velkommen før! Historisk åpning av Geitmyra Tønsberg

Nærmere 2400 forventningsfulle barn og voksne fant veien åpningsfesten på Løkken lørdag ettermiddag. Andreas Viestad og varaordfører Steinar Solum åpnet senteret ved å plante to plommetrær. Og festen ble akkurat som vi hadde håpet: Ingen ville hjem!

Solen skinte på den gule villaen denne vakre septemberlørdagen. Det summet i kuber og i hagen, det putret i gryter og freste på grillen. Rett før åpningen var nervene på høykant – som det skal være når man inviterer til Barnas store åpningsfest.

Allerede ved inngangen ble gjestene møtt med en deilig duft av blåskjell, dampet med velkjente grønnsaker vi har dyrket og spist i uminnelige tider. Skjell har vært en del kostholdet vårt i tusenvis av år og i barnas egen østersbar ble det servert østers naturell, akkurat slik våre forfedre spiste dem for 10 000 år siden.

Hele Løkken var fylt med aktivitet. Barna kunne smi en spiker, lære om bier, steke lapper, hilse på kalkuner, kaniner og ender, kverne mel, knuse korn, lage frøbomber, bake potet, smake på ulike type epler, lære om – og smake – på tang, lære å åpne østers og skrelle reker, smake på chili og sykle sin egen smoothie.

Også i vikingtiden og i middelalderen var and en festrett. På festen fikk barna smake på bålgrillede andehjerter på rosmarinspyd – næringsrikt og utrolig velsmakende. Videre lærte de å lage gresskarsyltetøy med gresskar fra byhagen, med vekt på kortreiste råvarer og konservering. På grillen lå alle stykningsdelene fra en hel gris og barna ble kjent med, og fikk smake på, hele dyret. På forhånd hadde de blandet og mortet sin egen krydderblanding fra historiske krydderplanter. Det ble en ekte kulinarisk opplevelse!

– God mat gir rikt liv! Geitmyra er viktig for vår region. Bruk stedet til å skape begeistring for mat og drikke, sa Åsmund Bjertnæs fra Bjertnæs & Hoel i sin tale. Lørdagens arrangement ble et strålende eksempel nettop det!

– Vi vil ikke hjem! Vi har det så gøy! Når er neste arrangement? Allerede på lørdag. Da blir det høstfest i Løkken Byhage.