– Om du har lyst på en skikkelig bra middag, servert med ungdommelig entusiasme, stolthet og brede smil, kan jeg varmt anbefale juniorkokkene. Det er en investering som smaker godt på alle måter – i mat, i ungdom, og i fremtiden, skriver Morten Borge i FERD. De unge kokkene serverte smaker fra Syria, Irak, Marokko, USA, Sverige og Colombia.
Over 500 barnehage- og skolebarn har vært med på mat- og dyrkeaktiviteter i høstferien. – Det er så gøy at vi klarer å fylle opp gården i høstferien. Dette har vært en uke fylt med både læring, matglede og gode opplevelser. Potetferien lever i beste velgående, slår Elisabeth Aanestad fast!
FÅRIKÅLENS DAG 25. september: Geitmyra juniorkokker holder tradisjonsmaten levende og inviterer til fårikålmiddag i Mathallen. Bak grytene står ungdommer mellom 14 og 19 år – med støtte fra Maaemos kjøkkensjef, Jay Boyle.
– Vi er opptatt av at barna som kommer til oss skal få smake det aller beste, sier Andreas Viestad. Søndag inviterer Geitmyra matkultursenter for barn til Barnas store høstfest på Geitmyra gård.
Over 2000 porsjoner, unge kokker og bærekraft på menyen – Geitmyra Ringsaker er klare for klesfestival!
I år er det setersmør som står på menyen. – Vi vil vise barna hva setersmør er: en stolt, sanselig og smakfull del av vår kulturarv, sier Bente Bugge-Erlingsen.
I uke 26 inviteres ungdom fra hele Lillehammer-regionen til gratis kokkekurs på Stav. – Ungdommene lærer å lage skikkelig god mat, og det blir en morsom og sosial uke, lover Inger-Marie Lupton fra Geitmyra matkultursenter, som står bak tilbudet.
– Det er så mye fantastisk rett utenfor der vi bor. Vi gleder oss til å vise frem alt det morsomme vi kan lage, sier daglig leder ved Geitmyra Ringsaker, Inger-Marie Lupton.
William Wiland (17) er Årets Rollemodell. – William brenner for kokkeyrket og er en positiv rollemodell både på Etterstad VGS og for barn og unge på Geitmyra, sier Eirik Lundblad fra Anthonstiftelsen. Prisen ble delt ut sammen med arbeids- og inkluderingsminister Tonje Brenna.
Fuglekassesnekring, biologisk mangfold og bålkos på Geitmyra. Tirsdag 8. april får Geitmyra Tønsberg storfint besøk av ungdomsbedriften Håndverkshelter fra Færder videregående skole. Fire engasjerte helter – Mahamat, Ahmed, Hans Thomas og Emil – kommer for å snekre fuglekasser sammen med barna på Etter skoletid.
– Vi gleder oss veldig til å fylle Geitmyra med spektakulært innhold og gode smaker. Vi vet at barn er nysgjerrige på mat og at de vil lære om havet, sier Helene Isaksen, daglig leder. Søndag 23. mars inviterer hun til BARNAS STORE SJØMATFESTIVAL på Odderøya.
Fra 18. mars åpner vi igjen dørene for Etter skoletid – et spennende og gratis tilbud for barn i 5.-7. klasse. Her får barna utforske matlaging, dyrking og mye mer i trygge og inspirerende omgivelser.
Etter suksessen med chili sin carne for to uker siden, er Geitmyra Juniorkokker klare for en ny torsdagsmiddag 13. mars. – Vi gleder oss til at ungdommene skal servere skikkelig håndlaget pasta med en ekte italiensk bolognese, sier daglig leder for juniorkokkene, Heidi Austlid.
– Det ble en stor suksess! Neste torsdagsmiddag med juniorkokkene er allerede torsdag 13. mars, forteller Heidi Austlid. Da skal de unge kokkene lage bolognese med hjemmelaget tagliatelle.
Drømmer du om å dyrke dine egne grønnsaker sammen med familien? Nå får småbarnsfamilier på Ringsaker en unik mulighet til å skape sin egen grønne oase! Geitmyra Ringsaker etablerer et nytt parsellag, der barn og voksne kan lære om dyrking, følge matens reise fra jord til bord – og ikke minst oppleve gleden ved å se noe gro.
Geitmyra Tønsberg utvider satsingen. – Vi søker en dyktig kokk med fagbrev som kan ta ansvar for prosjekter som Etter skoletid og våre ungdomsinitiativer, sier Bente Bugge-Erlingsen, daglig leder for Geitmyra Tønsberg.
– Gi oss større mulighet til å ta del i samfunnet. Gi oss mer tillit. Vi vet at ungdomskriminaliteten går ned når vi har bedre ting å fylle dagene med. Å få sjansen er det som styrker oss ungdom, sa juniorkokk Hadia Mirza.
– I 2023 var det rundt 180 barnehagebarn her og spist historisk julegrøt. Onsdag 18. desember kommer det mange flere, sier daglig leder for Geitmyra Tønsberg. Også ordfører Frank Pedersen tar turen for å få litt ekstra julestemning.
– Jeg elsker åpen gård! Det er alltid så mange gode smaker! Sander er fast gjest på Etter skoletid, men i dag jobber han som frivillig på Barnas store gavefest. Og til tross for enorme nedbørsmengder, finner nærmere 1000 små og store veien til Odderøya denne søndagen.
– De beste gavene er spiselige og på søndag blir det fullt gavefokus her på Odderøya, sier daglig leder Helene Isaksen. Barna kan lage kryddergaver, sylte, safte, tørke og lære mer om sjokolade. Blant annet. Arrangementet er gratis og åpent for alle.
