Nyhet -
- Verdens fineste melkekartong
Nå kan du se Havila Kystruten i kjøledisken i din lokale dagligvarebutikk. Q-Meieriene sine melkekartonger er prydet med et Havila Kystruten-skip.
I november 2023 mottok Havila Kystruten Q Matredderpris fra Q-Meieriene for sin innsats med å redusere matsvinn om bord på sine kystruteskip. I begrunnelsen fra juryen til Q-Meieriene står det: «Ved å kutte ut buffetservering, har dere redusert matsvinnet om bord i skipene deres, noe som betyr en reduksjon i matsvinnet på 60 tonn i året. Det er bærekraftig økonomisk og ikke minst bra for miljøet.»
Med det er også selskapet nominert til «Årets matredder 2023», en pris som deles under Q Matredderdagen 5. juni.
Helt konkret har Havila Kystruten hatt som ambisjon å redusere matsvinnet om bord til 75 gram per gjest per dag om bord. I 2023 endte matsvinnet på 58 gram, betydelig lavere enn ambisjonen. Matkonseptet, Havila Food Stories, produseres i stor grad av kortreist og lokalprodusert mat. Passasjerene om bord kan bestille flere småretter til frokost og lunsj, som også gjør at de kan smake mange nye retter hver dag uten å bekymre seg for overspising.
På melkekartongen
Nå er Havila Kystruten å finne på melkekartongen til Q-Meieriene, som løfter frem flere vinnere av Q Matredderpris.
- Det er selvfølgelig veldig hyggelig at andre legger merke til innsatsen vi gjør for å redusere matsvinn, og at vi blir gjort stas på. All ære til alle om bord, inkludert våre gjester, som har tatt imot matkonseptet vårt med åpne armer og fantastiske tilbakemeldinger. De bidrar hver dag bidrar til at vi kan levere så godt på matsvinnreduksjonen, sier kommunikasjons- og markedsdirektør Lasse A. Vangstein i Havila Kystruten.
- Det er ekstra stas å gå i butikken og se det vi synes er verdens fineste melkekartong, fortsetter han.
Pål Rasmussen, Brand Manager i Q-Meieriene forklarer.
- Q Matredderpris er noe vi er stolte av, og at vi kan løfte frem vinnerne på våre melkekartonger er helt naturlig for oss. Havila Kystruten har virkelig tatt et bevisst og riktig valg for å bidra til å redusere matsvinn, og fortjener hedersplassen på våre melkekartonger denne våren, sier Rasmussen.
