Gå videre til innhold

Kategorier: matsikkerhet

  • Generalsekretær i Norges Bygdekvinnelag, Cesilie Aurbakken (til høyre) mottar Det Norske Måltids Hederspris for 2024. Leder i Det Norske Måltid Kristin Austigard (til venstre). Foto: FabelMedia.

    Bygdekvinnene fikk hedersprisen under Det Norske Måltid

    Det Norske Måltid har tildelt Norges Bygdekvinnelag sin hederspris 2024 for formidling av norsk mat. I en tid hvor mattrygghet og beredskap er på alles lepper, formidler Det Norske Måltid at det er en stor glede å kunne dele ut hedersprisen til Norges Bygdekvinnelag. Dette er en heder til mange generasjoner av kvinner som har stått støtt med hendene i deig, jord og felleskap.

  • Det er ikke nok med mat på lager. Den må også forvaltes og foredles uten svinn.

    KRONIKK: Matkultur og -kunnskap må inngå i totalforsvaret

    Vi lever i en urolig tid. Det har utløst debatt om totalforsvaret. I den debatten må vi også snakke om matkultur og -kunnskap, som bygdekvinnelag landet rundt satte på kartet i markeringen av Frivillighetens år 2022.

  • God stemning. Blide delegater og bygdekvinner fra hele Norge sist gang det var mulig å møtes fysisk – i 2018. Mange gleder seg til å møtes på helgens landsmøte. Foto: Norges Bygdekvinnelag

    Presseinvitasjon: Landsmøtet i Norges Bygdekvinnelag

    Norges Bygdekvinnelag har landsmøte fredag 10. og lørdag 11. juni på Quality Hotel Edvard Grieg i Bergen. Den politiske plattformen skal fornyes. Den ble første gang vedtatt for ti år siden. Leder Jorun Henriksen er innstilt til gjenvalg.

  • – Vi må sammen  bruke våre stemmer til å tvinge  frem merking med  opprinnelsesland  og et større tilbud  av norske brød og  bakervarer merket  med Nyt Norge, sier Cesilie Aurbakken, generalsekretær i  Norges Bygdekvinnelag. Foto: Helle Berger.

    Brødet er ikke så norsk som vi tror

    Kan vi anta at brød som kalles «Hallingbrød» og «Norsk fjellbrød» er laget av norske råvarer? I dag er det ikke krav om opprinnelsesmerking av brød og bakervarer, så hvor ingrediensene kommer fra vet bare møllene og bakeriene. Det vi vet er at vi importerer mellom 30 og 60 prosent av matkornet vårt fra utlandet.

  • Det kan ta kun tre timer fra produsent av fryste grønnsaker, Bernt Freberg, høster gulrøtter på jordene på Nøtterøy til de er fryst ned hos Findus i Tønsberg. Foto: Bernt Freberg.

    Sunne, norske julegrønnsaker finner du i frysedisken

    Vi er heldige i Norge. Vi har topp kvalitet, smaksrike og gode grønnsaker, levert av norske bønder. Heldigvis kan de spises året rundt. Nedfrysing gjøres så smart at grønnsakene beholder alle næringsstoffene. Faktum er at de er like sunne som ferske, importerte grønnsaker. Det eneste du må passe på, er at du ikke overkoker dem, viser nyere forskning hos Nofima.

  • – I dag er vi stolte. Nominasjonen viser at bygdekvinnenes engasjement for matkultur blir sett og satt pris på, sier leder Jorun Henriksen i Norges Bygdekvinnelag.

    Nominert til nordisk matpris

    Norges Bygdekvinnelag er nominert til den nordiske matprisen EMBLA i klassen beste matformidler. – En stor anerkjennelse for arbeidet som legges ned i våre lokallag, sier generalsekretær Cesilie Aurbakken.

  • – Vi har plass til flere. Vil du være med oss for å gjøre politiske løfter om til ny politikk som forandrer Norge, så meld deg inn i dag, sier Kristin Green Johnsen, Sosan Asgari Mollestad, Jorun Henriksen og Cesilie Aurbakken. Foto: Helle Berger.

    Bygdekvinnene får gjennomslag - har plass til flere

    Vi er blitt hørt. Den nye regjeringen går inn for full momskompensasjon, strengere vern av matjord, skolemat og bredbånd til alle. Nå må løftene bli ny politikk. Vær med oss for å forandre Norge.

  • Helene Foshaug i Målselv Bygdekvinnelag lager mat sammen med elever. Prosjekt "Bruk hele dyret" under Verdens matvaredag 16. oktober 2020.

    Bruk heile dyret

    Norges Bygdekvinnelag vil få fram verdien av å bruke heile dyret. Både fordi det er berekraftig og fordi dei ulike delane gjev oss spennande oppskrifter. På verdens matvaredag 16. oktober 2020 markerte bygdekvinnelaget dagen i heile landet.